目前都是喝膠囊咖啡,總覺得有點無趣
曾經看過家父玩過一陣子賽風壺和半自動義式咖啡機,不過因為壓力太小不好用就擱著了
......
平時在家都是用砍豆機,不然就是要跑到樓上請家人幫忙磨,一直麻煩人家也不太好意思
,所以想買台自己的電動磨豆機,預算在4000以內
想換一臺有升級空間的磨豆機
目前相中的器材如下
飛馬牌610N
Tiamo 700S
Akita super M520A
想順便問問大家手沖咖啡有什麼工具是推薦要有的呢?
我手沖濾杯是用v60,還有brewista的溫控壺
作者: movingday (mosin) 2020-04-21 00:39:00
濾杯除了V60入門,不如各大開箱看一看直接買有煞到你的溫控壺看你預算,倒是電子秤要有,附計時功能佳
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2020-04-21 01:30:00磨豆機可以先拉預算到601 當你發現每次沖煮味道都不一樣時就會慢慢再買齊溫度計、手沖壺、電子秤了
作者:
imba789 (AFK一下)
2020-04-21 02:07:00個人覺得器材影響 磨豆機》濾杯》秤》手沖壺》下壺
作者: rudolphjudo (魯道夫) 2020-04-21 02:23:00
飛馬601N使用者路過,推一個,601N真的好用
作者:
yulunyeh (白雞山居士)
2020-04-21 08:22:00預算有限的話 溫控壺唯一推薦山善 便宜好用濾杯我覺得先V60好上手 沖出興趣後器具自然會增生
作者:
dog37 (hide)
2020-04-21 09:24:00V60+山善+蝦皮買個便宜秤+手機計時,2000打死,剩下的錢買磨豆機,但如果你可以接受手磨,其實5000左右就有電磨萬元水準了吧,C40跟差不多價位的KNCG比較,C40真的比較優
有升級空間不如拉到601N,不然預算內就是醇鮮但無升級空間。
700S跟M520A比較多人推薦 不過要是你有打算再升級不如增加一些預算直接買601N
作者:
FantisyP (天使的腳步)
2020-04-21 10:17:00我只有一台1zq+金屬濾杯就沖得很滿足了
601N蝦皮不到5000,風味未必遜於KNG,很值得。
推601n 但不推山善 控水能力比brewista差蠻多
作者:
bbdog (.)
2020-04-21 11:50:00個人覺得V60太刁不適合新手、建議改考慮星芒M1。去年開始有幾隻不錯的新濾杯上市,我個人看法V60 已經是過去式的新手首選、。
作者:
Italia (peiwen0211在我胯下)
2020-04-21 14:23:00濾杯要簡單+多變 推星芒or冰瞳磨豆機拉到5000買601v60只是市占高 並不適合新手
新手練注水 咖啡要品質穩定 推蛋糕濾杯 或kalita 波佐見,V60等於手排車 新手難控
V60不是最適合新手,但也沒有新手不能練V60這種事。現有工具既然有杯有壺,主要就先放在磨豆機。秤的話看你對於獨立計時的需求性,在可以自動計時的秤裡,smart.z可能算是平價的了。
作者: s85249500 2020-04-21 16:07:00
我推薦手磨就好,覺得平刀手沖不穩定家裡有M520A,但是我手沖還是用1z的Q2,覺得風味比較容易掌控。我同樣是新手,先玩V60,也是很有成就感XD
作者: movingday (mosin) 2020-04-21 16:14:00
smart.z把秤面跟顯示按鈕全做在一起,雖然好看但按按鈕會影響讀值,為此還弄出個自動模式,需要習慣一下
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2020-04-21 16:20:00用v60好幾年了最近泡的不錯,原來是我會開手排了啊~
自動模式的好處是要開始注水不用分心去按計時,如果不需要自動計時的話就不用買smart.z了,選擇會更多。
V60是可調性大,其實濾杯可以都買(經典款)反正不買之後還是會自己繁殖XD星芒那些好貴,也是推手磨(C40) 清潔方便,以後要玩義式也不用整台換掉升級
作者: Ten9 2020-04-21 17:27:00
從V60到梯形 覺得梯形還滿穩的
作者:
cul287 (希悠)
2020-04-21 17:55:00很懶的話選電磨 喜歡手動省電選手磨 我是選小飛馬
作者:
lifeful (來福佛)
2020-04-21 18:35:00手上有V60就先用 先把一個練穩再說V60流速快偏前段果酸味 喜歡中後段味道的人可以從慢流速濾杯開始
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2020-04-21 19:32:00原來我是新手自學手排車 就一路用下來(?
作者: fantasize120 (J) 2020-04-21 21:43:00
電子秤買個蝦皮平價秤就夠用了啦
電子秤請上蝦皮找300出頭又可以計時的秤,我記得不久前還有貼文在問秤,那台好用又便宜
作者:
k0001 (弒卍葉大雄卍神)
2020-04-22 10:16:00砍豆機派路過
可以磨出義式粗細跟能不能用義式是兩回事喔小飛馬磨義式很容易發生1太細,1.5太粗的狀況
作者:
yulunyeh (白雞山居士)
2020-04-23 13:22:00我真的覺得V60很好沖 價格又便宜蛋糕和梯形在剛開始手沖的時候好容易阻塞當然沒有預算限制可以買星芒 反正到最後什麼濾杯都會買
新手如我,601N目前用爽爽,手沖喜歡琺瑯壺,月兔印注水溫柔,Hario Bona點滴容易,濾杯買了V60、三洋花瓣、星芒、川流、Kono三代、kalita波佐見155、跟扇形濾杯,結果目前用kono最不容易失敗
作者: movingday (mosin) 2020-04-23 15:36:00
樓上大大是濾杯繁殖大師
分享一下KONO三代的沖法吧,淺焙還是覺得V60風味較佳。