老婆想開咖啡廳，但是平常只會喝，對咖啡研究不深，
所以想說有個完整系統的學一下相關的咖啡知識，
但小弟跟咖啡也不熟，只比較熟紅酒，可以去WSET考試，
2級開始有些基本知識，3或4就可以學更多更深的，
不過咖啡就完全不懂了，不知道有哪些證書考試可以學相關知識，
同時有人也推薦的，或是有專門教咖啡的，
想說有考試證書比較有動力學比較有成就感，再請大家有經驗的推薦一下，感恩。

做那行的每個都說考證照沒用 真本事比較重要還不如找一家生意好的進去工作一陣子比較有用scae那些證書只有在你開班授課時才比較有機會用到

課程其實不少 但咖啡其實也可以細分很多層面建議的話 像樓上說的找間咖啡店去做個3-6個月應該會更適合然後你可以報個地區 如果有當地的課程大家也比較好介紹

證照是什麼能吃嗎...想開店要馬請人要馬去實地磨練 很多餐飲細節是課程學不到的

我覺得蠻多吧台手的課程不錯，起碼讓你在一個課程之內，我覺得蠻多吧台手的課程不錯，起碼讓你在一個課程之內，實際了解如何把一杯有基本賣相的esp or拿鐵擺到客人桌上，然後可以選擇去其他咖啡店實習一陣子，或是透過其他餐飲課程了解開店需要的資源(資金和客源)，最後再決定要不要開店，開怎樣的店，如何開店我相信你什麼都不懂的情況下，跑去一家店，從吧台手和其他員工，甚至老闆口中聽到的，會是完全不同面向的資訊

客人買單最重要，裝潢多一點吧，反正也拿不到世界冠軍。

如果你財力很強，要開就可直接開。如果要靠這個吃飯，不是想說找個證書考一考就好。這行競爭很激烈，強者也很多。咖啡不夠強就會變成有賣咖啡的餐廳

把錢留起來拿去多跑店看看比較實在

想報名上課或考照只是覺得這樣從零開始有系統的學比較好，當然去咖啡廳做實際體驗也很好，但覺得會東學一點西學一點，不夠體系不夠完整，想打好基礎

證照代表能正確的完成流程 但並不代表這杯咖啡好喝 更別提課程根本不會教一家店生存的最大關鍵-賺錢如果想開店 最好知道業界真正操做的樣子 以及開店可能面對的客人等等 上課只是最理想的情況 錦上添花而已當然沒有業績壓力不以賺錢為目的 只是開好玩的就沒差了

地點？泰國？