我針對目前youtube最常提到栗子X的缺點但使用三個月後覺得是優點這件事做個說明，其中
特別是：「手柄太長」跟「微調刀盤」這兩點
1.手柄太長：這點其實是比較像是使用習慣問題，一般的磨豆機由於手柄有做彎曲設計
所以右手用力部位多半是手臂跟手肘部位的肌肉，栗子X則是因為摺疊設計所以是直式手柄
所以其實在旋轉手柄的時候，用力處要以手肘為重點，握著機身的左手在操控上的角色會更
為吃重
用手腕為主的出力方式 + 加上先刺再磨的刀盤 +慢速平磨（刀盤跟豆子接觸面積開到最大
）其實用16格數磨淺焙豆蠻省力的
2.微調刀盤：
我有看過youtuber指出微調刀盤其實只有差一點 or很難調的評論
不過這點我要平反一下
使用家用機時其實很難分辨的出差別，但我自己移動外出需求比較多，所以主力機是
Nanopresso，使用Nanopresso的時候刻度6.6差不多是極限，6.4~6.0的時候，虎記的深焙豆
有
時候會穿不過粉層(我浪費了一堆卡打車深焙)，或是手動壓縮是會感覺的出差別
通常是粉層太密太難壓，不然就是熱水穿不過從旁邊漏出來
但是有的豆子6.0又可以，所以設定要依據各個豆子特性去調整
所以一方面是粉層穿不過的問題，一方面是萃取程度的問題(7～8感覺有些味道萃取不出來)
所以微調刀盤我個人覺得蠻實用的，而且該給的都給了
不用像C40還要額外買半格套件，我覺得這點蠻不錯的