各位大神,前輩您好,祝新年快樂~
在新年前購入EP3246後,感覺跟以前的伊萊克斯 EES220e有點差距...。
首先在EES220e使用時,在同豆子同粗細的狀態下,義式濃縮的油脂很多,
把手上的咖啡渣也是偏完整圓餅的呈現(有打奶泡後更乾更完整),
咖啡的品嘗味道也很濃厚,奶泡就看個人技術。
而EP3246使用時,有以下的心得跟問題點,再請高手或是同系列機台神手
指點一下,拜託了~~
<Q1> 義式濃縮:x1杯量、濃度2、水量2
沖出一杯量真的是很小一杯,油脂也不多。
但是看YT的影片或是官網介紹,為何油脂跟量都特別多??
飲品圖案的x1杯量的是多少cc?水量會增減多少cc?這資料哪邊可以看到嗎?
還是只能自己不斷的測試?
<Q2> 咖啡槽的咖啡豆量:
用內附的咖啡匙一匙的狀態下,咖啡研磨機會把1整匙的咖啡豆磨完嗎?
還是會磨7~8成的豆量呢?
想抓放置適當的量來做為一天的飲品量,又怕放太多會因機台使用後熱度跟
水氣會加速豆槽內豆子不新鮮,豆量的放置這點再煩請高手指點一下。
<Q3> 咖啡粉槽的清理:
咖啡粉從上入口倒入後會有部分粉卡在通道壁上,
請問除了用細長毛刷去刷下去,還是可用水灌下去讓粉渣流到沖煮器
(或是下水盤)呢?
感謝各位大神撥空看完,謝謝。