1. 聽聽看馬達運轉有沒有異聲、如果有類似敲擊聲或不順暢的聲音、千萬別買。2. 試磨。依您自己先有的901N為標準、如果磨粉時間過長、表示刀盤要換了。SC 的刀盤好像不便宜、這個預算要加上去。3.看一下搓一下磨出來的粉框、Anthony 兄玩這麼久義式、應該能由粉況約略看出出粉品質。當然最好是能用無底手把試粹、由粹出過程來看最準。4.ANFIM SC 的風味偏通透透明、比較適合SOE espresso/美式黑咖啡。 如果偏拿鐵加奶類、我會建議Mazzer Major 或錐刀風味架構比較結實圓潤的會比較適合。建議Anthony 大實際試試再買會比較保險。5. 除非順便要練身體，不然玩精確的espresso 萃取手磨完全不建議。
https://i.imgur.com/Jzzpsk4.jpg如果是single dose、其實另一個選擇是買台錐刀Sette 270 無秤重基本版。這台270在中烘以下的espresso 風味有非常好的水準。901N其實可以留著，這樣Anthony 大您就有一平一錐可以換著玩、這樣或許是最佳選擇。