想請教各位前輩
之前在巴厘島買了一袋公豆咖啡
結果就忘記要喝了一直丟在角落，大約過了1年3個月，並未特別冷藏或保鮮。
而這些咖啡豆都是以有呼吸孔的包裝袋裝著。
有個疑問是上面居然疑似寫說保存期限可以到2021年8月？(英文很爛==)
爬過板上很多文章都說咖啡最久也只能放幾個月，會有毒素
那這樣為什麼上面還會這樣寫？
https://i.imgur.com/sykRCKd.jpg
想要把它拿去請咖啡店磨，問題是這樣還可以喝嗎？
作者:
utadaken (狂戀菜菜子)
2021-04-26 03:19:00如果是我應該會丟廚餘 以前還沒開始喝咖啡的時候也被旅行團帶去過這家 在那邊公豆母豆的騙我們這種外行人...
作者:
xxxrecoil (xxxrecoil)
2021-04-26 05:45:00所以啥是公豆母豆？
作者:
Grammy (自我主張Monster)
2021-04-26 06:03:00Google 了一下 Peaberry? 特別小的豆子
作者:
hulucat (呼嚕貓)
2021-04-26 06:39:00就圓豆
這未必可以當廚餘丟喔 XD幾個月應該是最佳賞味期不是保存期限吧，義大利廠豆都兩年期的
一顆咖啡裡面會有兩個胚體，養分會被另一個完全吸收，長的不完全、沒成熟的豆子，好好長大的那顆叫公豆，但根本沒差。
作者:
ernielwl (ernielwl)
2021-04-26 09:10:00包商業豆，保存期0.5,1,1.5,2年的都看過有廠商標
保存得當 一兩年也不會發霉 咖啡豆烘完很乾不過味道應該是沒什麼機會了 illy那種罐子有充氮吧一兩年打開還是不錯 豆袋的應該味道都散的差不多了
作者:
aracian (arabian-c)
2021-04-26 09:43:00可以當堆肥丟掉吧，不要殘害磨豆機了
作者:
zoutzuur (昆蟲專家羽蛾)
2021-04-27 00:12:00黃麴赭麴毒素都太毒了 雖然不一定會有但是不要拿身體冒險比較穩 而且就算看聞也不一定準啊只有台灣的挑豆標準能讓我放心