[其它] 期待已久的 Rancilio Silvia V6

作者: risonchen (still friend!?)   2021-06-29 08:47:33
原本使用四年多的伊萊克斯 EES-200E。
最近因漏水送回原廠維修之後,想換咖啡機的念頭就沒有停止過...
原本就鎖定家用半自動咖啡機,選手過濾後剩下GEE和Silvia兩位。
GEE有溫度控制和程式給水...
Silvia則是介面簡單加上品牌歷史悠久...
最後依照自己對外型的要求選擇了Silvia (除了外型當然還有考慮其他,不過最主要還是
避免自己日後想東想西想換機...)
Silvia 從網路商店到國外網站的價差頗大,但考量保固維修因素所以選擇實體店面購買
。(高雄市大順路上)
購買過程也算是曲折離奇,店家原本說是2021最新的機器,但跟我印象中的機器好像不太
一樣...
在回家的路上看一下說明書...竟然是2016出廠的機器
先前的版本:(來源歐洲官網影片)
https://i.imgur.com/FIEs1rB.jpg
2021的版本:(來源歐洲官網影片)
https://i.imgur.com/ZvlM4Jo.jpg
打電話給店家詢問,也請我把機器拿回去確認。(感覺店家也蠻驚訝的樣子)
最後店家給我的理由是:可能代理商那邊給錯機型,也願意幫我更換為2021出廠版本。
所以最終也拿到了2021出廠的Silvia...
難掩興奮的直接佔據副駕座:
https://i.imgur.com/k710jbk.jpg
開機後的第一沖:
https://i.imgur.com/QMPP09v.jpg
最後新歡舊愛一起:
https://i.imgur.com/xpUIp7k.jpg
使用磨豆機:700S義式平刀,粉14g刻度2,EES-200E多孔濾杯的參數套用在Silvia上。
除了粉杯變成58mm,粉量從14g變成16g以外,萃取時間26sec/60cc,使用起來差異性不會
太大。
之後可能會買無底把手來測試功力,還在考慮要不要改9bar...
(如果想要改9bar的話有無推薦的店家)
謝謝收看~~~
作者: andy100a (andyhu)   2021-06-29 09:56:00
修漏水不用一兩千嗎
作者: afyun (是說)   2021-06-29 09:57:00
沒買PID版本之後會不會心很癢?
作者: risonchen (still friend!?)   2021-06-29 10:00:00
EES200E漏水送修900...好像換個閥
作者: CJhang (Civil Jobs)   2021-06-29 10:34:00
接水盤的顏色是那個顏色嗎?
作者: Vladivostok (海参崴)   2021-06-29 10:39:00
接水盤不鏽鋼的啦,還沒撕保護膜
作者: higoodman (方方黃黃)   2021-06-29 11:12:00
哈哈,就知道接水盤是亮點
作者: hp0024 (巴拉)   2021-06-29 12:08:00
跟我狀況一樣,用了EES-200e之後最近看到Silvia也是心癢癢
作者: risonchen (still friend!?)   2021-06-29 13:59:00
https://i.imgur.com/45XRNFt.jpg有點難撕就懶的撕 XD
作者: xxccpp (傻笑)   2021-06-29 15:51:00
萃取跟打奶泡不能同時,如果只喝espresso可以考慮,有喝拿鐵這台完全不需要考慮剛查一下好像可以了欸,當我自言自語
作者: higoodman (方方黃黃)   2021-06-29 17:08:00
喝拿鐵也不一定人人有奶泡需求
作者: steffenlee (steffen)   2021-06-30 00:23:00
萃取完等到可以打奶泡要等好久 ESPRESSO都快冷了 這也是我後來決定賣掉的主因 不然這台實在很耐用 沒奶泡需求買FLAIR就好又省空間(我就是換PRO 2) 味道沒有降級感覺
作者: hutdris   2021-06-30 23:29:00
可以反過來先打奶泡後放掉蒸氣切回去萃取。但後來要同時出多杯,還是買了一台cx25p來打奶泡省事。
作者: smileduan (Smile)   2021-07-02 01:22:00
網路上有教如何用OPV出來的那條管子測流速推算大概壓力,入手V6半年上星期才調整,目前喝起來差異沒很大。倒不如加PID會省事很多,不用猜鍋爐溫度,自己DIY成本約2000元,雖然可隨時還原,但公司貨不知道會不會有保固問題。

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