各位好～
想請教各位大大在公司泡咖啡時，是否都有自備溫控壺/電熱水壺?
我原本都是直接裝公司飲水機熱水(100度)到沒溫控的手沖壺中
今天無聊拿溫度計量一下才發現溫度才80度左右！？
後來測試就算有先燙壺，溫度也沒變高很多，但明明飲水機溫度寫100度呀～～(覺得被騙)
請問各位有用80度水泡出好咖啡的經驗及技巧嗎..
不然我要再買一隻溫控壺放公司了..
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-08-23 22:23:00按再加熱 跟溫壺
作者:
tskark (魯秘雅)
2021-08-23 22:43:00水下來的瞬間就在降溫了
先裝滿一壺 倒掉 再裝一壺 可以大約92~93 要拿起來在
作者:
Garrys (蓋瑞斯)
2021-08-23 23:15:00難怪泡麵常常軟不透
作者: a8312116 (折一半都比你長) 2021-08-24 02:00:00
幫公司更新飲水機啊
飲水機正常都這樣，不管是家庭的冰溫熱，還是公司學校的「請用溫開水」。唯一用過出水溫度高於92度的是類似便利商店泡麵用的熱水機。
用Hario tritan手沖壺預熱兩次，有得到過90度以上的熱水，但大概也不是每次都可以
作者: rock6879 2021-08-24 08:50:00
在公司用溫控壺太高調，所以後來都用聰明濾杯無腦泡
作者: jacky7987 (憶) 2021-08-24 09:23:00
他射出來的時候有，經過一堆管線就沒了
作者:
woomar (hi)
2021-08-24 09:29:00首先先按再沸騰到102度，關鍵的是前段水不要接，從中間開始接到手沖壺裡，會發現手沖壺裡的溫度越來越高，最後到90度左右就可以停了，缺點就是溫度沒辦法非常準，可能要再靜置一下，而且水常會過滿，但好處是不用多花錢
作者:
freshing (hold on ~~)
2021-08-24 09:46:00買一隻電湯匙就解決了！真心不騙
作者: ggn1995 2021-08-24 09:47:00
我都會先按再沸騰讓飲水機滾後再溫壺這樣溫度就蠻高的了
如果是桶裝水的飲水機，再沸騰10次都無法高於90度。
作者: rock6879 2021-08-24 11:11:00
公司桶裝水的飲水機按再沸騰可以超過90度，但太多人在用
作者: ZheShunJun (諸葛村夫你他媽) 2021-08-24 13:42:00
選溫控啦~~~
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-08-24 15:13:00再沸騰就真的會再煮沸熱水呀 只是水箱容量不知道夠不夠支撐溫管路、溫壺跟一次滿壺 沒被新水降溫
你把手沖壺煮沸的水倒到另一個瓶子再量也不會是100度
今測一下快煮壺跳停96度，到進手沖壺86度，不需要買溫控壺了
你先裝一些 讓壺熱了以後 倒掉再裝一次 會稍微高一點但即使水原本是沸騰的 倒出來也會馬上降溫了 買個溫控壺吧
作者:
imba789 (AFK一下)
2021-08-28 13:01:00管子是冷的