最近因為在家的時間變少了,想要升級手搖磨豆機,目前考慮1Z JS或是JE,但是由於習慣的器材會用非常久,故想請問有在使用1Z J系列的各位,在長期使用下是否還滿意,或是遇到一些毛病呢?舉例來說:個人臆測在需要比較大力的磨豆機,軸心會因為受力較大而較容易磨損等問題之類的;亦或是在比較後覺得當時應該要直接購買K系列之類的,想聽聽來自已經使用一陣子的使用者的意見,麻煩各位了
補充:使用上為手沖及虹吸居多,且多為淺焙豆。
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-09-02 01:03:00你會擔心軸承支撐不住你手磨的力道 那麼你應該就不會有換換病 要升級軸承粗度只有他牌旗艦一半的專業德國製磨豆機了吧
我的第一隻手磨是Hario MSS-1B,他的軸心接把手的部分是五角形的,用了半年左右就被磨成圓形,軸心沒辦法再被把手帶動了;後來買了病毒二代,軸心是接近方形,用了四到五年,雖然有些磨損,但是卻依然能傳動。最近則是因為想改善均勻度問題,加上開始使用摩卡壺,故考慮1Z
作者:
chan15 (ChaN)
2021-09-02 01:36:00我有 js je kpro,覺得都很好用 XD
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-09-02 01:36:00我自己是首批K就買了 就算有玩到小富士 也還是會用K 我是建議如果選1z 每個人喜歡哪個刀盤是沒差 但是能選上調或外調就直上吧 他的價格跟工藝 對得起已經回饋給台灣的價格了
不得否認我一開始也是相當欣賞上調和直調的設計,感覺在想下去就要捏一把直上K了XD
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-09-02 02:31:00反正蝦皮下次折價券是9/9才發 還有幾天能等
作者: aromaboy (可魯必思) 2021-09-02 02:51:00
js較k細粉少味道非常乾淨,風味表現不太一樣所以有人覺得js過於呆板,風味沒有k活潑
不小心發現這個版,然後9/1的時候搶到折價券手滑了K+
用了K+九個多月了,完全沒有什麼軸心搖晃的問題刀盤的切削感還是一樣的讚,完全沒有什麼缺點好挑剔唯一使用上的缺點還是手磨比較費時這點吧,但這每隻手磨有就是了
Mss1B啊,好懷念啊 那台垃圾還收在櫃子了,病毒也好久沒看到了,上個世代的推薦手磨
作者:
gcgc (栗子小松鼠)
2021-09-02 08:29:00上調真的是威, 想當初用匿名跟海勒都是覺得麻煩
用kplus,風味表現身為新手小白很難說得清楚,但使用上上調粗細和磁吸粉杯真的相當好用,缺點就校正比下調麻煩,需要適應,和黏在機體底部的細粉很多
作者: REI3173 (FF) 2021-09-02 09:48:00
js用兩年快三年,很滿意,同時有kinu,兩台都用的開心
作者:
j10joey (宇弦)
2021-09-02 10:42:00目前用過E和JS, 覺得都蠻好的, E的味道更細膩有層次一點
作者:
jakkx (風藍)
2021-09-02 10:44:00目前除了去今年才上的以外,其它有定評的手磨沒聽過什麼不耐用的情況…連有塑件的C40也是
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-09-02 10:50:00電磨反而常聽到燒掉的 還有刀盤手磨問題 手磨倒是還好 除了C40粉杯卡住 要敲碎玻璃粉杯 那個實在是太經典了xDD*電磨刀盤壽命
建議買上調式的產品,價格差沒多少,使用上爽度差超多
作者:
rex4253 (瑞斯~)
2021-09-02 16:46:00軸心不用擔心 插銷很深公差很小 沒有滑牙問題 雙軸心也很穩定轉動 細粉多可以噴點水會減少8成以上靜電很好清理
作者:
Italia (peiwen0211在我胯下)
2021-09-02 18:00:00電磨手磨其實沒什麼可比基本上就是錐刀 電磨有平刀磨出來的顆粒完全不同結論是建議都買 無關是否是家用還是營業用
作者:
lightstars (阿咚快回家!!)
2021-09-02 23:09:00嚐鮮買K+,用了近十次還是繼續依賴電動好了我的手勁真的無法用手搖磨淺培豆(義式)
目前我是只有硬豆又淺焙特別有感,其他還好1zE、jeplus相比,Jeplus有比較費力感
KPro,淺焙要磨細有點痛苦,我要夾在大腿中間才能搞定但手沖刻度就是輕輕鬆鬆咻咻咻,水還沒煮開就磨好了
作者:
esontat (吳飯無憾)
2021-09-03 08:28:00Js兩年多,平均每日約30克豆子(9成9淺焙),軸心無恙,刀盤幾處細微磨耗,整體算滿意。
作者:
Bie (我在這裡)
2021-09-03 11:18:00看k+看了一年多 結果腦波一弱 下訂了molar Z Orz
作者: utsunomiya (你的頸動脈) 2021-09-03 17:32:00
手沖的話K+很夠用了
請問若是義式的話大家比較推薦K+還是JE+呢?還是要等J max呢?希望咖啡展時可以上架
作者:
cosame (奶妹卡好)
2021-09-05 09:35:00k+跟molar z的價差應該不是捏一點可以解決的吧XD
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-09-05 10:53:00可能不只全系列 都能1z包色了吧
Js使用四個月 頻率約每天1次 磨起來感覺跟剛買差不多
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2021-09-09 19:02:00推 53樓
1z q磨了快兩年的手沖淺陪豆,目前感覺還是很紮實