[其它] Nanoformer打奶泡/拉花疑問 killsheep PTT批踢踢實業坊

[其它] Nanoformer打奶泡/拉花疑問

作者: killsheep (宰羊) 2021-09-19 14:12:18

中秋連假，小弟敗了一隻Nanoformer奶泡棒，想說在家練習打奶泡以及拉花，主要用的器
材有：
1. Nanoformer奶泡棒
2. 統一四季醬油
3. 全脂鮮乳
4. 教學影片則是參考小雨大
一開始會先將牛奶加熱至60度c，接著便依小雨大的影片教學試打奶泡。目前試了將近30
次，通常都是卡在拉花時奶泡完全浮不起來，或者是到尾聲才會浮起白白的一坨….
請問版友們，這跟奶泡打得好不好有關，還是初期融合時沒有做好呢？先謝謝各位的回覆
。

作者: CJhang (Civil Jobs) 2021-09-19 14:16:00

請拍影片用說的很難抓問題點因為細節比你想像中的多

作者: p08221923 (é˜¿é›ž) 2021-09-19 14:17:00

應該是奶泡沒打好，會一坨代表空氣太多奶泡太粗

作者: maxim20xx (阿撐) 2021-09-19 14:59:00

奶泡太粗或奶泡已分離醬油溫度太低也有可能影響

作者: a8312116 (折一半都比你長) 2021-09-19 15:58:00

醬油改即溶咖啡看看

作者: yanis (∀⊥Ｓ！┘∀Σ) 2021-09-19 18:03:00

為什麼會選用醬油買hershey's 的可可粉都比較好吧

作者: steffenlee (steffen) 2021-09-19 21:45:00

可能天分不夠這隻我覺得比IKEA$35還難打按鈕難按按到手痠

作者: Dawnvoice (長貓) 2021-09-19 22:39:00

我剛買一支，第二天就改按鈕了，完全雲泥之別XD目前打的冰奶泡都還不能拉花，太粗，但口感是不錯秉持不浪費食物的心，底用美祿粉，練完喝掉有夠好喝

作者: cowxx212 (cowxx212) 2021-09-19 23:19:00

前陣子直接在官網購買，有新版的按鍵已經有修正了，很好打https://i.imgur.com/FNG7jEs.png

作者: Vladivostok (海参崴) 2021-09-20 00:08:00

都用鮮奶了幹嘛不用咖啡，拉好可以倒瓶子慢慢喝...

作者: BlackBass (臺獨武裝大叔) 2021-09-20 00:48:00

三十杯醬油我寧可選三十杯咖啡反正一個洗腎一個洗身體

作者: b101300290 (blackbox) 2021-09-20 11:32:00

醬油換成即溶咖啡

作者: deadair (死空氣) 2021-09-20 20:45:00

用醬油就用清潔劑打泡就好了XD不要浪費啊牛奶很貴的

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