我在咖啡方面是完全的新手，平常都喝超商咖啡而已
新買了一台飛馬601N磨豆機
想請問第一次喝之前
可以打開機器用乾布或濕布擦拭嗎？不知道這樣會不會把甚麼零件的油擦掉
再用200~300g的豆子下去磨
做一次基本的清潔 就可以開始磨來喝了
至於後續保養
想請問假如沒有清潔油漬和殘粉
除了影響口味以外，會讓機器更容易壞掉嗎?
因為覺得自己以後很容易懶，可能沒辦法很勤勞的清潔
假如只是影響口味就沒甚麼關係，容易壞就一定要清了
還有保險絲的問題，因為有可能會燒掉，這個有需要先買起來等著替換嗎?
刀盤的話覺得不容易壞，所以可以以後再慢慢研究

吹球吹一吹就可以了 頂多固定拆開把刀盤上的卡豆和粉清乾淨

如果怕的話 第一次可以拆開清潔 用乾布擦拭 重新上食用級潤滑油 之後看自己有空或勤勞的程度 定期清潔就好 磨豆機沒那麼容易壞 怕的是空窗一陣子沒使用也沒清潔 裡面的殘粉吸附水氣 可能造成刀盤氧化 而保險絲原本就有附備用的不用買

保險絲原廠會多給啊 在底座下面

拿15-20g不要的瑕疵豆或放到不想喝的豆子從粗粉研磨 再調細研磨 用這樣的方式潤過幾次刀盤面來清掉些感覺不喜歡的沾附物

2 300克也太猛

吹球吹 刀盤偶爾刷一刷就好想要season 刀盤300克也不夠 不用浪費時間

601n刀盤的小溝滿容易卡粉的，我習慣2-3週拆開來清一次

什麼都不用作

601n真的超會卡粉，而且光用噴的還噴不掉，一定要用刷的我是大約一個多禮拜想到就會拆下來清一下

我也剛買601N但什麼都沒做，就從丟10克豆子刻度3開始調整想要的手沖研磨度後，就開始沖煮開喝了