Re: [器材] 使用C40+Gawoody後所發現的…秘技?

作者: movingday (mosin)   2022-04-18 11:08:54
看到你留言要繼續用woody,想了一下還是建議你不要這麼做。
※ 引述《ohwahahaha (ohwahahaha)》之銘言:
: 先來張剛買到C40 Mk4後拍的照片
: https://i.imgur.com/tICFxuO.jpg
: 這是使用Gawoody一段時候後的照片
: (深焙、淺焙soe、中焙都有磨過)
: https://i.imgur.com/Bp5PaEj.jpg
: 我也是今天早上才發現這個問題
: Gawoody因為要讓電動馬達有效磨豆,防止本體自傳
: 所以把C40的上培林結構柱當作阻止馬達本體自轉的支撐點,用久了反而讓上支柱產生位移
: 這個位移採順時鐘方向行進,仔細觀察可以看到
首先這個位移你可能誤解了,
因為研磨方向是順時鐘,
所以woody機身所受的反作用力是逆時鐘方向,
最後受力會轉嫁到上層支架上,
你的圖內也可以看到上層支架被woody靠的位置有損傷,
因此你的上層支架不是順時鐘位移幾10度而已,
而是至少逆時鐘轉快120度甚至更多
: 支柱原本的安裝點跟位移軌跡
: 軌跡並不多就是了
: 旁邊還有一圈黑色的是Gawoody的結構,實際上沒有位移那麼多
: 另外位移有上下臨界點,所以不會無限位移
: 所以好處就來了,等等說明
: 總之C40歸零後,我做濃縮通常是倒退15
: 格(有裝red clix),正常是7.5格
: 但是到達位移臨界點反而要再退3-4格,不然會有內外刀盤的摩擦聲
: 這樣大概是通常版的1.5格左右
: 寫到這邊大概應該知道盲點在哪裡了吧?
: 也就是上培林結構柱其實是可以拿來當作微調工具的,推測應該是結構柱進一步迫緊了中柱
: 某個部位的遊隙,達到微調的效果
: 這完全是無段式調整
: 雖然很靠手感,但X格+0.1~0.9都是可實現的
: 不過這個手法不是很準確,red clix還是一個比較正規而且有計算依據的工具
: 我不是很確定一般用手轉是不是轉得動上培林結構柱,但通常手磨是不太會動到上培林結構
: 柱,也不太會手賤去轉他
: 反而是用了Gawoody後因為發現位移跟刀盤摩擦聲才知道這件事
: 大家可以斟酌試試看
: 不過這個方法如果成立,那我上次開團多買的red clix就要賣不掉了 囧>
:
作者: powerjr (無格調騎士團)   2022-04-18 11:28:00
咖啡展我有把玩一下Gawoody,只覺得為什麼要作這麼笨重而且兩者連接後同心度也不佳,啟動後手感很明顯會晃動
作者: lightmei (亮)   2022-04-18 11:48:00
不只C40這麼貴,連Gawoody也不便宜阿
作者: lmw (lmw)   2022-04-18 11:59:00
不知道淘寶的電動支架會不會比較好?有固定手磨減少晃動,也可以調整轉速,就是笨重了點
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2022-04-18 12:00:00
電動還是直接買lagom mini好了
作者: jaster21 (一直想打球)   2022-04-18 12:47:00
本來c40想玩轉接電鑽 看來還是用手慢慢轉好了…
作者: Icta ( )   2022-04-18 13:01:00
電鑽如果可調慢轉速,應該比gawoody好,因為不用卡支架施力lagom mini才剛看到一個每天磨中淺焙espresso一兩杯的幾個禮拜後掛了但本來lagom那顆馬達淺焙就很明顯不夠力...48mm義式刀阻力又大...
作者: scorpioliu (Max)   2022-04-18 13:10:00
Lagom對我來說就是澳洲?(中國?)土炮
作者: Icta ( )   2022-04-18 13:10:00
其實c40的塑料結構強度比金屬差是一定的但我在想,在不裂掉的狀況下,單純形變走位磨損對風味影響說不定很有限,因為他本來就不以均勻度見長一開始中軸精度就沒多高,再偏差未必會差很多
作者: longtimens (阿捲)   2022-04-18 13:16:00
我一直很好奇電鑽真的有省力到哪去嗎?還是一樣要握緊那麼粗的機身啊
作者: Icta ( )   2022-04-18 13:18:00
看你的弱點在握力還是肩肘吧 XD
作者: jakkx (風藍)   2022-04-18 13:21:00
……電鑽說的省力不是指省使用者的力嗎?- -不是省使用在磨豆機上的力吧,那有這麼神奇…
作者: Kevintsaitsa (kevin)   2022-04-18 13:22:00
握機身不用出力膩
作者: tony020703 (鯨貓)   2022-04-18 13:25:00
感覺掏寶 藝鏵出的是用機身固定 比較穩固
作者: jakkx (風藍)   2022-04-18 13:25:00
?也就是說沒省到囉?那換電鑽幹嘛- -
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-04-18 13:35:00
省力(x)減少能量損失(o)
作者: movingday (mosin)   2022-04-18 13:38:00
手持電鑽只是改換你肌肉出力的部位,該出的力應該沒省多少XD
作者: jakkx (風藍)   2022-04-18 13:41:00
不不不,人沒省到還多用電是費力啊- -看不太懂。算惹,我也沒用電鑽也不是物理學家用手轉就好惹
作者: zengzhe (遙控電流蕉)   2022-04-18 13:48:00
這兩個的價格加總為啥不買個電動就好
作者: MysteryXD   2022-04-18 15:08:00
電鑽我試過...沒幾次就覺得還是手磨就好 沒比較省力而且風味喝起來 電鑽磨跟手磨比較...還是比較喜歡手磨
作者: tihs104 (shit)   2022-04-18 18:33:00
要加電鑽買電磨不就好了
作者: Garrys (蓋瑞斯)   2022-04-18 20:20:00
還是乖乖雙手,除非司令官原廠親自推薦
作者: iMANIA (我狂熱)   2022-04-18 20:20:00
Lagom mini官方說可以用於濃縮 但不保證是否適合長期用於濃縮(先打預防針的概念?) 但像Icta大說有用幾個禮拜濃縮就掛掉的案例 那也滿扯的https://i.imgur.com/7GHABNQ.png
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2022-04-18 20:21:00
比較淺的豆子要慢慢下豆,它的設計就是比較深的濃縮才夠力。
作者: iMANIA (我狂熱)   2022-04-18 20:33:00
那官方最好再說清楚適當的使用方式與情境 或直接說不適合磨淺焙豆 不然看FAQ與介紹頁面的說明 應該會有不少人中招https://i.imgur.com/p8CnRST.pnghttps://i.imgur.com/Mp7JP8w.png
作者: ohwahahaha (ohwahahaha)   2022-04-18 21:42:00
我看了Bear AG的全拆解影片,Mk3上支架還真有夠陽春,看起來就是要乘載上培林,所以歪掉基本上沒差,畢竟主角是培林,但要是被Gawoody幹爆就比較麻煩了,不知道原廠願不願意賣我上支架的零件XD,我明天先用手把上支架拔起來研究研究好了
作者: movingday (mosin)   2022-04-18 22:26:00
上支架不只負責居中,應該還卡著金屬中軸的一小段突起當定位點,所以上層支架位移有機會影響刀盤間距
作者: Jasperrr (Jasper)   2022-04-19 01:19:00
用最低的料件成本做出最大極限的精度
作者: CJhang (Civil Jobs)   2022-04-19 01:23:00
所以才有人在嫌棄C40塑膠啊 一半價格都能買到1z k了
作者: longtimens (阿捲)   2022-04-19 07:45:00
塑膠好處就是輕 金屬真的重 C40已經那麼粗了 再重磨起來很累
作者: ohwahahaha (ohwahahaha)   2022-04-19 08:12:00
全金屬設計就是重,我的備機栗子X那重量真的是可怕,C40能用塑膠材質做成這樣OK了啦
作者: Jasperrr (Jasper)   2022-04-19 08:26:00
Mazzar那隻新的看體積應該也是很重
作者: lightmei (亮)   2022-04-19 08:44:00
大家都會替自己擁護的東西找優點,重的金屬說有質感,輕的塑膠說容易拿 XD
作者: sy74957503 (小堸)   2022-04-19 10:20:00
塑膠支架可以無痕微調,金屬支架可以更穩固玻璃粉瓶不會有靜電,金屬粉瓶耐摔拿到戶外,塑膠很輕沒有負擔,金屬不怕碰撞忘了補第二個,c40的mk4有塑膠粉瓶,因為有靜電可以吸附銀皮跟多餘細粉
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2022-04-19 10:53:00
comandante還準備出trailmaster給你滿滿塑膠(誤)
作者: deadair (死空氣)   2022-04-19 11:31:00
要手磨加電鑽 真的買電磨就好了 非原生套件加在一起很容易壞掉

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