[器材] 1zpresso kmax 義式刻度？ ees200e feng1123 PTT批踢踢實業坊

[器材] 1zpresso kmax 義式刻度？ ees200e

作者: feng1123 (feng) 2022-06-09 11:56:19

最近買的 1zpresso kmax 剛到貨
想請問有版友是搭配 ees200e 使用嗎
想詢問用在義式刻度
大概都落在多少之間
官網說明書建議 3 ~ 4.5
我眼殘看成 2 ~ 3.5
結果直接用刻度 2
然後濃縮出不來
還把多孔濾杯擠到有點小變形
應該先從 4.5 開始
然後觀察流速，慢慢往下細調才對

作者: jackblack 2022-06-09 13:03:00

我是 K plus 搭配 Cafelat Robot，覺得官方給的刻度參考就好，因為實際上都還是要視每台濃縮機器做調整

作者: jokejokeddd (周ggg) 2022-06-09 17:14:00

豆子也有差

作者: a83vul3p (全家就是我家) 2022-06-09 18:06:00

看豆子去調整粗細，3-4只是原則而已

作者: cinko (cinko) 2022-06-09 18:54:00

濃縮機器烘焙度豆種都會影響所以參考就好自己調整最重要

作者: steffenlee (steffen) 2022-06-09 19:49:00

FLAIR PRO 用3.0以下都出不來越新鮮的豆子要越粗一點

作者: ageofempry (raindrop) 2022-06-10 00:29:00

我跟你的組合完全一樣，我建議把把手裡的那個塑膠分流東東拆掉出來比較順，另外原廠號稱的加壓濾杯不好用，建議也是另購一般的濾杯，搭配時間跟重量抓自己喜歡的口味。關於刻度的確每家都不同，但一般來說淺一些的我會抓3.3左右，深一些的就2.9 不過有些店家的深焙可能因為氣體比較多也需要到3.3才會順些，總之就是多試，以上的刻度是我另買的一般53m濾杯的結論，我自己最喜歡的是抓16g榨出32～36g，壓在40s~1m之間，最多不出一分半那就蠻好用的了～再搭個粉垂\佈粉應該能把每次的變數控制的蠻好

繼續閱讀