作者:
a95297 (2+2=0)
2022-07-17 01:31:01大家好
因上班工作頗忙，私心認為沒辦法像假日一樣
能有太多時間和閒情逸致好好品嘗手沖所展現出來的不同風味
上班時間喝的咖啡偏向無腦快速醒腦用
目前考慮買個濾杯午休後能快速手沖，產出一杯別太難喝有些許風味的美式
爬文發現Hario v60蠻適合新手入門
菜雞想請教些問題:
1. v60的樹脂濾杯和磁石濾杯的差異會很明顯?
2. 建議先試試樹脂濾杯還是磁石濾杯較好?
3. 同種材質的濾杯，紅色白色透明有差別嗎?
4. 除了v60外有其他更適合小弟我的選擇?
5. 濾紙部分，三洋kono濾紙似乎是目前大家最推薦的?
如像Muji、全聯的日本製便宜濾紙、咖樂迪KALDI等其他牌子出的濾紙，
請問也適合用在v60上?
6. v60只需要手沖1人份，豆子約需幾g就非常足夠?
7. 家裡有Tiamo 700s磨豆機，刻度4會太粗造成流速太快 or 太細導致淹水?
再麻煩大家了，感激不盡 謝謝!
作者:
ressia (G仔公)
2022-07-17 01:56:00作者:
xxxrecoil (xxxrecoil)
2022-07-17 02:34:00塑膠比較保溫也便宜，愛美可以買玻璃跟陶瓷，但是效果不一定比較好
作者:
efh9595 (林阿貓)
2022-07-17 02:34:00Hario switch ，磨好豆熱水倒進去，上完廁所按出來剛好
作者:
xxxrecoil (xxxrecoil)
2022-07-17 02:36:001人份18g到30g都有人放，看個人喜好我是用20g沖300c.c，另外我覺得買個咖啡稱對手沖進步是必要的，去買個便宜能用兩三百即可濾紙部分V60我是使用可樂濾紙，三洋也很不錯還有手沖不等於美式，美式是義式濃縮加熱水
V60其實並不能說很簡單，反而Kalita梯形或蛋糕比較無腦材質的話樹脂其實保溫、濾杯公差都比陶瓷好，但就質感…
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2022-07-17 08:49:001.2.3. 新手的不穩定性 比樹脂、玻璃和陶瓷的影響還明顯顏色基本上沒差 所以選喜歡的 之後用不一樣的 說不定也不會用處明顯差別4. v型除了v60外 都是相較於v60的特性延伸出不同的特色 先有基準再買別的5. 濾紙買品牌濾紙比較穩定 厚薄、均勻的還是有少量影響而且比較安心吧6. 1人份看要多少咖啡量 通常粉水比1:12-15來反推 有人15g~30g都有7. 至少是網友覺得可以的磨豆機 放心用吧
作者:
a95297 (2+2=0)
2022-07-17 20:42:00感謝大家的解答，決定先買樹脂的來試試，價位便宜也比較不心疼
作者:
hozeng (tuze)
2022-07-17 20:48:00簡單使用穩定好喝的話，推薦switch v60
推樓上 switch V60,可以手沖，又可玩浸泡，也看過有人用來泡茶葉
作者: koyomitseng 2022-07-17 23:54:00
不推薦三洋的，改版後覺得很不好用，現在都用咖堂的濾紙
我認為除了第7點磨豆機外，其他都喜歡就好~評價好的便宜手磨應該都好過700s其他捏預算買樹酯的都無所謂~
作者:
soco (soco)
2022-07-18 09:45:00冰瞳好用
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2022-07-18 10:08:00濾杯還是要挑品牌濾杯 有看過奇怪零售的濾杯 只仿製外觀連設計都沒有的== 使用體驗很差就算了 排氣、肋骨、出水口都不好 還會流到外緣 最後只拿來當裝飾了
作者:
a95297 (2+2=0)
2022-07-18 22:52:00方便請教便宜手磨有推薦的嗎?700s是幾年前買的,是近幾年的便宜手磨進步神速還是700s真的有這麼不堪 @@?
套個篩粉器就好了，tiamo自家有出剛好跟700s吻合的已經有電磨了也不用花錢再買手磨，錢多不如賣掉700S買小富士
作者:
a95297 (2+2=0)
2022-07-18 23:09:00q大中肯,馬上來找一下篩粉器 XD
作者: MaXDDDD (MaXDDDD) 2022-07-19 00:25:00
推薦Hario無限 20克粉&宜得利手沖壺350ml 裝八分滿無腦沖，無限非常不吃手沖技巧～超穩定輸出
作者:
BORAMAN (博拉曼)
2022-07-19 20:22:00濾紙選白色的，推三洋麻纖維濾紙濾杯選擇要看你有沒有要用細口壺慢慢繞圈
作者:
a95297 (2+2=0)
2022-07-21 00:50:00感謝大家提醒,小弟完全忽略了濾紙的形狀,天真以為濾紙只要size大小符合就好,忘了需要特別買錐形的濾紙或手動自己摺搜尋r大說的宜得利濾紙,形狀是扇形,需要自己再手動摺對嗎?如單就v60錐形濾紙(免手摺),請教大家有推薦CP便宜的好物?濾紙選擇跟細口壺繞圈有關係? 不太懂BORAMAN大的意思,再麻煩請幫忙開釋解惑,謝謝.
作者:
jakkx (風藍)
2022-07-21 01:21:00好麻煩。如果什麼功課都沒做那就hario濾紙濾杯買一買沖了再說，不到200塊。先別想太多基本器材買了玩了再說
作者:
a95297 (2+2=0)
2022-07-21 22:51:00J大說的是，今天剛到貨，明天馬上來試試 ：）
作者:
ressia (G仔公)
2022-07-17 09:56:00作者:
xxxrecoil (xxxrecoil)
2022-07-17 10:34:00塑膠比較保溫也便宜，愛美可以買玻璃跟陶瓷，但是效果不一定比較好
作者:
efh9595 (林阿貓)
2022-07-17 10:34:00Hario switch ，磨好豆熱水倒進去，上完廁所按出來剛好
作者:
xxxrecoil (xxxrecoil)
2022-07-17 10:36:001人份18g到30g都有人放，看個人喜好我是用20g沖300c.c，另外我覺得買個咖啡稱對手沖進步是必要的，去買個便宜能用兩三百即可濾紙部分V60我是使用可樂濾紙，三洋也很不錯還有手沖不等於美式，美式是義式濃縮加熱水
V60其實並不能說很簡單，反而Kalita梯形或蛋糕比較無腦材質的話樹脂其實保溫、濾杯公差都比陶瓷好，但就質感…
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2022-07-17 16:49:001.2.3. 新手的不穩定性 比樹脂、玻璃和陶瓷的影響還明顯顏色基本上沒差 所以選喜歡的 之後用不一樣的 說不定也不會用處明顯差別4. v型除了v60外 都是相較於v60的特性延伸出不同的特色 先有基準再買別的5. 濾紙買品牌濾紙比較穩定 厚薄、均勻的還是有少量影響而且比較安心吧6. 1人份看要多少咖啡量 通常粉水比1:12-15來反推 有人15g~30g都有7. 至少是網友覺得可以的磨豆機 放心用吧
作者:
a95297 (2+2=0)
2022-07-18 04:42:00感謝大家的解答，決定先買樹脂的來試試，價位便宜也比較不心疼
作者:
hozeng (tuze)
2022-07-18 04:48:00簡單使用穩定好喝的話，推薦switch v60
推樓上 switch V60,可以手沖，又可玩浸泡，也看過有人用來泡茶葉
作者: koyomitseng 2022-07-18 07:54:00
不推薦三洋的，改版後覺得很不好用，現在都用咖堂的濾紙
我認為除了第7點磨豆機外，其他都喜歡就好~評價好的便宜手磨應該都好過700s其他捏預算買樹酯的都無所謂~
作者:
soco (soco)
2022-07-18 17:45:00冰瞳好用
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2022-07-18 18:08:00濾杯還是要挑品牌濾杯 有看過奇怪零售的濾杯 只仿製外觀連設計都沒有的== 使用體驗很差就算了 排氣、肋骨、出水口都不好 還會流到外緣 最後只拿來當裝飾了
作者:
a95297 (2+2=0)
2022-07-19 06:52:00方便請教便宜手磨有推薦的嗎?700s是幾年前買的,是近幾年的便宜手磨進步神速還是700s真的有這麼不堪 @@?
套個篩粉器就好了，tiamo自家有出剛好跟700s吻合的已經有電磨了也不用花錢再買手磨，錢多不如賣掉700S買小富士
作者:
a95297 (2+2=0)
2022-07-19 07:09:00q大中肯,馬上來找一下篩粉器 XD
作者: MaXDDDD (MaXDDDD) 2022-07-19 08:25:00
推薦Hario無限 20克粉&宜得利手沖壺350ml 裝八分滿無腦沖，無限非常不吃手沖技巧～超穩定輸出
作者:
BORAMAN (博拉曼)
2022-07-20 04:22:00濾紙選白色的，推三洋麻纖維濾紙濾杯選擇要看你有沒有要用細口壺慢慢繞圈
作者:
a95297 (2+2=0)
2022-07-21 08:50:00感謝大家提醒,小弟完全忽略了濾紙的形狀,天真以為濾紙只要size大小符合就好,忘了需要特別買錐形的濾紙或手動自己摺搜尋r大說的宜得利濾紙,形狀是扇形,需要自己再手動摺對嗎?如單就v60錐形濾紙(免手摺),請教大家有推薦CP便宜的好物?濾紙選擇跟細口壺繞圈有關係? 不太懂BORAMAN大的意思,再麻煩請幫忙開釋解惑,謝謝.
作者:
jakkx (風藍)
2022-07-21 09:21:00好麻煩。如果什麼功課都沒做那就hario濾紙濾杯買一買沖了再說，不到200塊。先別想太多基本器材買了玩了再說
作者:
a95297 (2+2=0)
2022-07-22 06:51:00J大說的是，今天剛到貨，明天馬上來試試 ：）
作者: ParzivalEd (Parzival) 2022-07-30 07:30:00
V60就很好用了,只是我不會選塑膠版的,畢竟是沖熱水
作者: ParzivalEd (Parzival) 2022-07-29 23:30:00
V60就很好用了,只是我不會選塑膠版的,畢竟是沖熱水
作者: Lisaaaa (期待再次聽到那個旋律) 2022-08-06 21:45:00
超平衡濾杯，新手很容易上手，容易沖出味道平衡的咖啡。
若不要塑膠，玻璃的肋條比陶瓷的突出一些(陶瓷表層釉藥覆蓋的緣故變圓滑) , 老岩泥版則介於二者之間