作者:
wealoon (wealoon是那人領取)
2022-07-22 16:03:04小弟目前用的手動磨豆機是 1zpresso-E
最常手冲,半自動式意式濃縮次之
手冲多以淺焙為主,濃縮則是中深焙
喜歡水果調、花香、果汁感
最近想換一台電動磨豆機,不知大家推薦哪台?
預算:一萬內
目前看到的是 Fellow ODE,超高顏值,但好像換刀盤才可以用濃縮?
懇請大家推薦有無適合的~
謝謝大家~
作者: aromaboy (可魯必思) 2022-07-22 16:33:00
這預算要濃縮電動應該就lagom mini了吧
作者:
wealoon (wealoon是那人領取)
2022-07-22 16:47:00那如果不考慮意式的呢?我可以考慮意式沿用手磨
作者:
saintsmw (Saint)
2022-07-22 16:51:00可以手沖用手磨,義式用電磨,義式要磨比較細,交給電磨比較輕鬆
1萬多價位的義式磨豆機 手沖沒有1Z好啦 我從1-2萬電磨一路降級到手磨 M40 KPLUS KMAX 缺點磨淺焙義式很累連做冰滴 手磨都比較好喝
ODE+SSP風味有勝E,但高過預算不少一萬左右的話就lagom mini吧
作者:
kin7763 (水靈男爵)
2022-07-22 22:21:00好奇樓上2萬電磨是用哪款還輸手磨?
作者:
kin7763 (水靈男爵)
2022-07-22 23:17:00這兩款都以義式為主的電磨,電磨要手沖義式兩用起碼要DF64換SSP刀盤或是Niche Zero會有比較好的體驗
作者:
callTM (TMD)
2022-07-23 02:52:00我用1z kpro 顆度4 磨淺培也不覺得累每天早上兩杯 下午一杯手磨一機兩用沒問題嗎? 不是會有粉末不均的問題
Lagom mini 應該蠻ok的 刀盤基本上跟c40非常像 應該沒啥降級感
作者:
oocooc (你說你~想楊桃~)
2022-07-23 11:20:00買個電動起子就好啦?
作者: AkiraXie 2022-07-23 11:31:00
要磨手沖又要磨濃縮,預算要1萬以下的電動咖啡機,601n可以參考一下。經驗是中淺烘培也可上義式機,味道不差,就比較吃技術,用預浸跟壓粉調整就好。
作者:
a5401920 (s h p)
2022-07-23 11:32:00手沖的電磨kng、kncg都不錯吧,也不會爆預算。
作者:
MrG (Mr.G)
2022-07-23 13:13:00這個價位要兩用就Lagos mini
作者:
wealoon (wealoon是那人領取)
2022-07-23 13:58:00如果純手沖的話,大家推薦 fellow 還是小飛馬 690n 呢?亦或有其他的推薦?
Kalita Nice Cut G,現在日幣匯率從日本買應該不用一萬不過限手沖
作者:
kin7763 (水靈男爵)
2022-07-23 15:35:00樓上那台也漲價不少了,現在從日亞買含運也是要一萬初的
作者: AkiraXie 2022-07-23 16:13:00
690跟fellow 要選的話若是豆子品質跟手沖技術很固定 選fellow希望容錯率大一點 就690嘍
作者:
a5401920 (s h p)
2022-07-23 16:41:00純手沖推kng kncg
我是買了K PLUS後 立馬賣掉用半年的601 手沖差很大我買手磨只是為了升級公司用多年的匿名 以前也覺得手磨要賣5K以上 (頭殼壞掉...) 後來連M40都買了
作者:
callTM (TMD)
2022-07-24 01:19:00手磨有需要換嗎? 為啥需要升級?我意思是刀盤需要更換嗎?
日系研磨跟歐美機器的邏輯很不一樣,看想要怎樣風格自己覺得歐美機器通常比較簡單一些,日系機沖得好通常會需要加入一些手法~銘機都有無可取代的味道,各有所長與特色,沒有誰最好