家人有每天喝咖啡的習慣，器材則是賽風為主偶爾手沖
我自己則是使用ec680做冰拿鐵來喝，磨豆機的話使用600n
最近在這及相關論壇爬了些文
都提到磨豆機的重要性
所以想先升級磨豆機
想說一次別升級太多就900n先 但看了許多心得分享後
就把預算拉到15K
目前看下來差不多的價位的就df64及eureka specailita
但討論都在df64跟niche zero ，比較少e牌的
想說以這價位帶來說就直接df64，不考慮e牌 對嗎？
因為對於咖啡的了解沒有很深，再煩請各位大大給些意見

如果你有考慮DF64,那你可以等等新版的DF64Ehttps://bit.ly/3p41LOs

您平常喝的偏手沖，但提的都是義式專用磨豆機，義式磨豆機細粉很多不太適合手沖咖啡，最好買能兼用的，或是專機專用的，手沖咖啡可以買手磨即可

specialita出廠配的刀盤不適合手沖、刻度環是多圈的切換較麻煩，假如主要是手沖e牌不那麼適合

不煮義式就不要考慮相容義式的機種 next g 小富士 fellow 都可以考慮手沖的話601都比一萬多的義式磨豆機好喝

LAGOM mini

平常手沖，偶爾義式的話，升級到601n很可以；往後有再換更好的義式機，到時再買專門的義磨就好。豆種及烘焙配合喜好，煮咖啡工具再配合豆子，然後磨豆工具配合煮咖啡工具 我平常順位是這樣；只有當條件不滿足 技術又無法克服時 才花錢升級

因為有用delonghi ec680做，所以想說要買台也可以義式的吸收的資訊是900n等級以上的研磨對義式來說才足夠還是以喝拿鐵的話，比較沒影響？因為我自己是以ec680為主

601N可以磨到義式的細度 但如果常換沖煮方式或常換不同豆子 不建議601 堪用但不好用

我用NZ，手沖跟義式的表現都不錯，缺點是每次切換泡法都要把磨豆機清一遍，幸好NZ清潔極簡單，每次用不到2分鐘

我是手沖用601 義式用NZ

我主義式輔手沖Lagom mini用的狠開心

義式跟手沖/賽風的研磨度差太多，切換一定要清乾淨殘粉

泰磨新出的$18000左右 可變速 無刷機 可以考慮https://youtu.be/7-7-EqgYvP0

900n 真的…

家用900n就別了吧，光清殘粉會清到想哭..

niche zero跟Fellow ODE我覺得顏值適合用一輩子，但是Fellow還要換刀盤才適合做拿鐵。首推應該是NZ啊，抱歉，先看推文沒注意到預算，那我覺得Fellow主機+刀盤換掉應該可以

900N買過 即使不裝豆槽都超大一台擺在廚房很突兀做義式很OK 但手沖細粉及殘粉很多味道不OK

二手900n+ssp brewing+01D大直出套件含豆蓋+上刀盤座O環小富士平刀賣掉後我目前服役中的手沖 平刀電磨之一直出套件+上刀盤座O環 這樣殘粉已經少很多(回樓上不是推薦原PO)

其實原po 不排斥df64 的話df64 就很好了啊，各方面最符合需求的磨豆機

共用的話要常調整刻度很麻煩

DF64 紅不是沒原因的啊

推specailita

eureka我前前後後用過好幾台，老實說不覺得有哪台能真的滿足台灣市場對手沖的要求

我入手kplus喝過手沖後立馬把601賣了耶 手磨手沖 義式用機器比較省力 雖然kplus 磨義式也很ok 但磨義式淺焙豆滿累的若義式不會磨淺焙豆 一隻kplus就夠了 風味比601好很多手磨幾乎沒有啥殘粉問題兩用很ok

你可以查查看600n換ssp刀盤磨義式的效果如何，也是一個方法

Baratza 出的電磨可以找找看做義式濃縮 首重精細度調整，不然會調整參數到想哭