[器材] Mazzer Omega開箱 fish0835 PTT批踢踢實業坊

[器材] Mazzer Omega開箱

作者: fish0835 (無用之人) 2022-08-24 22:05:27

最近剛學習手沖咖啡
一個可以隨身磨的手磨磨豆機看起來是必須的
做了一下功課後
最終入手了Mazzer Omega soft版
https://i.imgur.com/Jyb3OlE.jpg
途中在C40間掙扎了一段時間，
但後來還是因為Omega開的規格而選擇了它
1. Mazzer 的刀盤
2. 機身金屬+碳纖維桿
3. Workflow
在義式機中打滾了一段時間，所以對於Mazzer的刀盤並不陌生，刀盤技術是信賴的。
(常見刀盤較知名的Mazzer / Ditting / SSP)
https://i.imgur.com/I2VLDwe.jpg
機身材料的部分，金屬的機身搭配碳纖維的桿
平常攜帶的時候也是將桿子吸在機身上，有點像是一體成形的帶著移動
Workflow的部分，搖完後可以直接放入58mm的粉杯，義式使用不撒粉
https://i.imgur.com/TtW80QZ.jpg

作者: soulivee (Lyz) 2022-08-24 22:30:00

用過一堆手磨，soft是一把風味極好，使用體驗極差的刀越細越吃不到豆的感覺..省五成力，多磨5倍以上圈數每次都用到很生氣，但喝到咖啡又解氣，令人又愛又恨跟fast比較過，fast體驗好得多，但就沒soft那麼圓潤飽滿

作者: chishiang (翔少) 2022-08-24 22:47:00

推！soft這支確實讓人又愛又恨，好喝甜感很棒！但有和C40一樣殘豆磨不乾淨的缺點！再加上Mobile01有人說有外刀盤鬆動的問題，目前沒發現不確定後續會不會發生！這點待觀察

作者: soulivee (Lyz) 2022-08-24 23:07:00

soft刀盤進豆口非常的窄，磨細的時候豆子很難下去後來磨細我都是用二次研磨，就是先調到最最粗磨第一次再調到細刻度磨第二次那樣，才不會覺得這輩子磨不完可能4.7還好~我手壓用4就極限，之前想試3.9就根本下不去

作者: enzor (r.r) 2022-08-25 05:16:00

想要手沖心得啊也在跟C40掙扎中選擇

作者: chishiang (翔少) 2022-08-25 08:21:00

手沖：c40我覺得偏酸香為主，omega較圓潤甜感佳！

作者: soulivee (Lyz) 2022-08-25 08:56:00

手沖C40酸香層次，Omega甜韻飽滿而fast跟soft比，fast較奔放，soft較圓潤soft手沖粗細就比較不會有磨細吃不到豆的問題自己覺得啦~要練技術，對香氣有偏好選C40要怎麼沖都甜美好喝選omega

作者: gogo381500 (gogo381500) 2022-08-25 11:37:00

寫的不錯推

作者: enzor (r.r) 2022-08-25 22:49:00

感謝心得！！！真是決定性的推薦

作者: roy093269 (甘甘) 2022-08-26 04:30:00

味道真的不錯但是磨起來的手感真的待加強

作者: wolfofdaan (Wolfofdaan) 2022-08-26 11:51:00

兩台都有，各有特色

作者: chishiang (翔少) 2022-08-27 23:16:00

手沖刻度11(驚！)！我常用8～9之間剛拿到我是磨9.2上下，磨出來的大小感覺都比c40習慣刻度24大不少！所以才會改成8～9，我看國外影片有的甚至磨7～8！

作者: lwei781 (nap til morning?) 2022-08-28 13:48:00

圓潤系往7-8 磨正常啊

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