最近換換病發作,又來發器材文,數次打擾大家真是不好意思。
看了許多force tamper的影片被吸引了,也接著看了其他壓力/水平恆定的填壓器,原先
很中意的是可以更換彈簧調整定壓壓力的normcore tamper。
後來赫然想到,這類型的填壓器作業時,都是直接壓到底的,如此是不是沒有考慮到粉碗
大小、倒完咖啡粉後剩下的空隙深度的問題?
一直以來我是用較高的濾杯,以underdose的方式(不確定這個中文叫什麼QQ,總之是指
剛倒完粉佈粉前,粉量會低於粉碗高度)萃取。
不太確定正確的邏輯應該是,換一個和咖啡粉量高度齊平的粉碗,或者買一個可以調整深
度的填壓器。
又或者說在同樣的壓力下,不管深度多高,只要粉量一樣,壓出來的粉餅不會有太大的差
異呢?
目前只有看到3Boomer有出能調整深度的
填壓器。
https://i.imgur.com/SRG78x4.jpg
諸多問題還請見諒,希望有經驗的大大能夠提供一些想法,翻了一個晚上還是沒有找到這
方面的討論QQ
可調高度大多是單彈簧 彈簧單純用來回彈用 所以只能用填壓深度去限制壓力 雙彈簧如happy, normcorev4, feepie等 都是透過第二個彈簧把作用在粉面上的壓力卸掉 所以這種的填壓深度反而比較不重要這顆轟炸機我用過一陣子 雖然調整很方便 但是每換豆子就要調一次高度 後來還是用回傳統tamper比較順手
可調高度大多是單彈簧 彈簧單純用來回彈用 所以只能用填壓深度去限制壓力 雙彈簧如happy, normcorev4, feepie等 都是透過第二個彈簧把作用在粉面上的壓力卸掉 所以這種的填壓深度反而比較不重要這顆轟炸機我用過一陣子 雖然調整很方便 但是每換豆子就要調一次高度 後來還是用回傳統tamper比較順手
可調高度大多是單彈簧 彈簧單純用來回彈用 所以只能用填壓深度去限制壓力 雙彈簧如happy, normcorev4, feepie等 都是透過第二個彈簧把作用在粉面上的壓力卸掉 所以這種的填壓深度反而比較不重要這顆轟炸機我用過一陣子 雖然調整很方便 但是每換豆子就要調一次高度 後來還是用回傳統tamper比較順手
作者:
woomar (hi)
2022-10-10 22:39:00就原理上是雙彈簧比較好(貴),它可以在不超過定深的前提下實現定壓,單彈簧則是不超過定深下手選壓力,後者優點是不動磨豆刻度下可以微調填壓力道,當然多個變數會讓一般人更不好調整而已,其實更實用的功能應該是防偏壓另外還有原力粉錘這種特殊理論的選擇
作者: apexstussy (查理B) 2022-10-12 00:06:00
推快樂填壓器
作者:
woomar (hi)
2022-10-10 22:39:00就原理上是雙彈簧比較好(貴),它可以在不超過定深的前提下實現定壓,單彈簧則是不超過定深下手選壓力,後者優點是不動磨豆刻度下可以微調填壓力道,當然多個變數會讓一般人更不好調整而已,其實更實用的功能應該是防偏壓另外還有原力粉錘這種特殊理論的選擇
作者: apexstussy (查理B) 2022-10-12 00:06:00
推快樂填壓器
作者:
Pettit (perfume)
2022-10-12 02:01:00HappyTamper 比Norecore 方便調整
作者:
woomar (hi)
2022-10-10 14:39:00就原理上是雙彈簧比較好(貴),它可以在不超過定深的前提下實現定壓,單彈簧則是不超過定深下手選壓力,後者優點是不動磨豆刻度下可以微調填壓力道,當然多個變數會讓一般人更不好調整而已,其實更實用的功能應該是防偏壓另外還有原力粉錘這種特殊理論的選擇
作者: apexstussy (查理B) 2022-10-11 16:06:00
推快樂填壓器
作者:
Pettit (perfume)
2022-10-11 18:01:00HappyTamper 比Norecore 方便調整