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Coffee
[義式] 在家做一杯拿鐵 (MSD / Robot)
作者:
killsheep
(宰羊)
2022-11-13 11:46:16
昨天早上起床,依照慣例做杯拿鐵來喝。由於是週六早上,在不趕時間的情況下,想說不
然就將自己的work flow紀錄下來吧,畢竟目前做義式是用不插電手動義式機,流程上應
該有很多地方可以改善或縮短時間。也由於是一時興起,架好腳架後就開始錄,且憑著平
常的work flow走,所以影片看起來又臭又長,還請咖友們見諒…
https://youtu.be/jY26xwqsI2E
使用器材為:
1. Eureka ORO Mignon Single Dose
2. Cafelet Robot
3. Nanofoamer lithium
4. 煮牛奶用的牛奶鍋…
當時一邊做咖啡,腦子裡一邊擔心錄影的角度…等問題,導致晚了一些煮牛奶,不然濃縮
做完等待拉花的時間應該可以再更短。
另外最近使用Eureka MSD,殘粉都大概落在0~0.2g,還算可以接受。
先謝謝咖友們的建議或意見了。
作者:
maxim20xx
(阿撐)
2022-11-13 12:54:00
很有fu 但也要真的很有時間才可以這樣搞
作者:
b23053812
(GB)
2022-11-13 13:53:00
嗯 看完更加不想玩手動器材
作者:
seanflower
(看好了)
2022-11-13 15:25:00
請問robot 用幾克豆子 萃多少液體
作者:
NDTako
(他口)
2022-11-13 15:47:00
好舒服的週末感,不知不覺就看完了
作者:
zeal08146
(zeal08146)
2022-11-13 20:33:00
壓兩杯是要把剩下的水壓完嗎?
作者:
b199059x
(AHONG)
2022-11-13 20:58:00
可以試試用電鍋蒸牛奶,抓牛奶溫度和外鍋水量參數,但我沒在拉花就是
作者:
TroyJ
(Troy)
2022-11-13 21:09:00
比起電鍋,微波更方便啊XDTsk183拿來當奶泡機 燦坤大概800多就有可以讓你少洗一個鍋子 免開火 壓完可以直接開始打奶泡
作者:
chan15
(ChaN)
2022-11-14 16:41:00
你確定 nanofoamer 常駐的話可以買牛奶加熱的產品吧穩定的打在 60~65 度之間,打奶泡最佳溫度
作者:
jackblack
2022-11-14 17:38:00
我是用奶泡機純加熱牛奶,再用 NanoFoamer 打發打綿溫控壺煮水的時候就一起打開加熱了EUREKA ORO MIGNON Single Dose 殘粉看起來有點多耶都按這麼多次吹粉了
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