作者:
hilele (hilele)
2022-12-08 16:26:19一直以來都是買賣場豆為主,
喝法是用EES200/手沖兩種,
不喜歡有太重焦味的,之前買伯朗的焦味都很重,
會想要求推薦的原因是賣場豆通常都很大包,
以個人周末才泡的習慣,一包一磅的豆子要喝好幾個月,
如果不喜歡要忍受很久,請問站上的朋友有推薦焦苦味不重的賣場豆嗎?
至於咖啡烘焙店的所謂精品豆,因為喝的慢,喝到後來也不新鮮了,
加上又貴,所以先不考慮,謝謝!
咖啡店放到後面不新鮮所以要買賣場放好幾個月的豆子?
作者:
jnjh312 (Sun)
2022-12-08 18:38:00可以到蝦皮逛逛 如果是抓半磅150-300 很多業者或工作室都有義式配方 基本的曼巴就很多了
作者: chenliangjen (lj) 2022-12-08 18:50:00
伯朗曼巴,真心甜
作者:
browine (P.H.)
2022-12-08 20:44:00這麽少沖不如買一包一次量 或自烘店100g之類的豆賣場就勉強cama 吧
建議找自烘店200克一包那種,賣場豆自從看到有豆子整顆都被蟲蛀穿變空殼也沒挑掉就不敢再喝了
作者:
noesis (Jeffrey)
2022-12-09 09:17:00伯朗不推,11月底看到全聯的伯朗買一送一,烘焙日期11/82磅 386買來嘗試喝喝,結果espresso那包,瑕疵豆+碎豆比例應該有將近50%,挑完剩半包,喝起來風味比差不多時間烘的臥龍配方豆相去甚遠
可以選有花功夫挑豆的新自烘店 規模一大要認真挑豆就幾乎不可能了
作者:
wild0522 (wild0522)
2022-12-10 04:53:00只推Lavazza ORO
作者:
Yisai (eliumi)
2022-12-10 09:46:00Lavazza Oro
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2022-12-10 11:32:00跟一樓有一樣的疑問…
作者:
newererw (認識是感情的開始)
2022-12-10 12:01:00看預算抓多少啦,如果是要便宜,好市多有機系列還不錯,只是很大包
作者:
wild0522 (wild0522)
2022-12-10 14:16:00歐系的咖啡都會灌氮氣,蠻耐放的,風味的部分,似乎有針對放長走味的問題去調配,之前放久了泡出來的還是不錯喝。只是新鮮度還是小店佳,可能買來先把1/2冰起來,等要喝才拿出來