[器材] 義式器材的選擇

作者: tunami (@__@?)   2023-01-18 15:23:16
各位前輩大家好,目前有一萬左右的預算。
已有的器材有 1z max,冷萃咖啡機,熱手沖濾杯。平時都喝淺焙的手沖,要義式拿鐵類的只
好去店裡喝。
目前想新增一些義式的設備,不追求奶泡完美,旋轉式奶泡機的就行。
考慮的設備有
1. Picopresso , 剩下的預算還可以買隻C40來換換手沖口味。但擔心手動的義式做個幾次就
懶了,要裝要拆還要洗,還要注意參數調整。
2. 直接買台飛利浦全自動最便宜那台,反正只要他的義式濃縮功能而已,奶泡部分不裝也不
用洗。膠囊咖啡機因為不能換喜歡豆子且冰拿鐵成本高就不考慮了。
咖啡機好處是想要按一下就好,但風味可能就差強人意。
所以我的需求就是熱拿鐵,冰拿鐵。偶爾的義式對水美式。
手沖一率還是自己磨自己沖。
還請前輩們賜教,謝謝大家。
作者: C741214520 (消逝之淚)   2023-01-18 15:29:00
你既然有提到懶字,就買全自動吧
作者: cinko (cinko)   2023-01-18 15:42:00
全自動其實也懶人不到哪去 picopresso泡的時候麻煩一點 但可以無後顧之憂 全自動泡的時候很輕鬆 但清潔就頭痛磨豆機出粉槽潮濕容易卡粉 你還要自己想辦法把舊粉清掉 而且那個清潔不是說像一般的手搖那麼好清 沒清咖啡風味就會跑掉 沖煮器潤滑劑容易黏粉 每個禮拜也得拿出來沖兩次晾乾隔一陣子也得泡個藥大清 加上內部管線也要定期用藥錠去洗論麻煩 我還是每天泡咖啡麻煩一點就好
作者: mc3308321 (阿阿阿阿)   2023-01-18 15:49:00
推樓上,洗機器真的麻煩,洗過超商那種超容易的,洗完反而不敢喝。摩卡壺跟nanopresso 洗起來都很容易,拿隻牙刷,一輪搞定。而且還不用洗碗精
作者: CJhang (Civil Jobs)   2023-01-18 15:51:00
懶就不要手磨義式吧
作者: mc3308321 (阿阿阿阿)   2023-01-18 15:51:00
pico看yt,比nano更好洗,更大而且沒有單向閥要拆
作者: vi000246 (Vi)   2023-01-18 15:52:00
9B吧 連我這個懶人都能每天一杯了
作者: tunami (@__@?)   2023-01-18 15:54:00
耶,感謝前輩們的真實使用意見。另外想知道picopresso可
作者: mermaid27 (mermaid27)   2023-01-18 15:54:00
我覺得選pico 要退坑好賣不會虧太多 有興趣想進階的話
作者: cinko (cinko)   2023-01-18 15:59:00
不過picopresso磨豆是個大問題 手磨盡量買深焙豆 不然會很累
作者: mc3308321 (阿阿阿阿)   2023-01-18 16:00:00
一般清水沖洗,頂多偶爾用中性洗碗精。清水洗完,咖啡的油脂不會像油污那樣,也不會臭,牙刷清洗也不需要施力
作者: Aerials (systemofadown)   2023-01-18 16:03:00
懶人要先看看電磨預算
作者: tunami (@__@?)   2023-01-18 16:04:00
好的謝謝,我用kmax 磨義式應該是還算省力啦XD
作者: bd6761 (bd6761)   2023-01-18 16:06:00
9B+1z+nano總共2萬元就讓你濃縮畢業了,為什麼要花1萬買入
作者: Aerials (systemofadown)   2023-01-18 16:09:00
手磨義式覺得輕鬆的話 手動濃縮真的都算小case了
作者: b199059x (AHONG)   2023-01-18 16:12:00
上一台手壓設備是nomad,長得可愛又好玩,缺點就是要清洗和預熱困難,換器材時在flair pro、flair58、機器人之間抉擇,最後選了58,重點是好清洗
作者: manure54321 (我想要推文r)   2023-01-18 16:30:00
pico要洗的就粉杯跟分水網,不需要洗碗機
作者: CJhang (Civil Jobs)   2023-01-18 16:40:00
9b上打全手動 下打全自動
作者: darkster (草民)   2023-01-18 16:48:00
推一下flair 58,清潔簡單
作者: shinlong (愛打排球)   2023-01-18 17:07:00
推pico,最近買CX-25SP練奶泡
作者: ohwahahaha (ohwahahaha)   2023-01-18 18:09:00
你看到全自動機跑出小蟑螂後就知道清潔很頭痛去住民宿,裡面的全自動機基本上我不太碰的
作者: mc3308321 (阿阿阿阿)   2023-01-18 18:32:00
https://i.imgur.com/J86G4uS.jpg nanopresso 做的西西里咖啡,無鮮乳crema細緻,被雪碧吹脹後變得很綿密
作者: bd6761 (bd6761)   2023-01-18 18:51:00
9B的味道跟十幾萬的機器同級可不是蓋的https://i.imgur.com/2rMJ9LJ.png方便性甚至還贏過半自動,花2萬就能封頂幹麻還花1萬入門?https://youtu.be/xgrWpRZQ0zs
作者: movingday (mosin)   2023-01-18 19:01:00
不要再推某兩個關鍵字了!這不又把大師釣出來了嗎?
作者: carolatzu (carolatzu)   2023-01-18 19:57:00
1.2跟膠囊都有,如果只是方便喝拿鐵、習慣喝小杯nespresso真的推,picopress份量比較大、可以換豆、全部水洗清潔很快;很忙碌的時候會選膠囊,picopresso從磨豆到洗完大概15分鐘。想換豆子的話不要飛利浦EP2220
作者: longtimens (阿捲)   2023-01-18 20:41:00
9B大師又出動了要試試的話 pico不貴清潔又方便 還不一定要明火
作者: bagacow (さよなら 恋人)   2023-01-18 20:49:00
官網QA有說picopresso不能放洗碗機
作者: homie407 (泳保安康)   2023-01-18 21:12:00
可以來一篇最速清潔9B嗎?
作者: darkster (草民)   2023-01-18 22:29:00
摩卡壺類型的它中間那個出水管要怎麼清?
作者: saintsmw (Saint)   2023-01-18 22:37:00
大師又癢了,出來蹭個流量。
作者: kevinliu0112 (凱文哥)   2023-01-18 23:18:00
從picopresso換到flair 58, 非常滿意, workflow升級有感
作者: CJhang (Civil Jobs)   2023-01-18 23:28:00
最近剛把Picopresso賣掉 晚點可能買Flair 58之後 再把Flair pro也出掉吧
作者: Aerials (systemofadown)   2023-01-18 23:41:00
flair最近出了58專用的電池 露營也可以帶去用了不過設計看起來還有點鳥就是 等有改版再買
作者: callTM (TMD)   2023-01-19 00:08:00
自動9B 又跑出來了lol我是選flair pro 便宜好用特價時打8折$6-7000
作者: InInDer4Ni (泥硬硬DER)   2023-01-19 00:21:00
PICO使用兩個月直上flair58LE 升級有感 那個清潔連續出杯的workflow太舒服了
作者: simon860730 (╰電磁學╮╭爆炸囉╯)   2023-01-19 00:52:00
沒用過PICO但flair58LE真的有夠香 雖然先借朋友拍影片了 但壓過一兩輪 除了力道要抓 一切舒服順便借串問磨義式用的磨豆機有推薦的嗎
作者: InInDer4Ni (泥硬硬DER)   2023-01-19 01:18:00
手磨目前用JMAX 未來電磨想直上Niche Zero
作者: newererw (認識是感情的開始)   2023-01-19 09:12:00
建議義式一定要買電磨,能長期一直用手磨做義式的人我還沒見過
作者: Pettit (perfume)   2023-01-19 09:44:00
坐等9B大師分享長期1z義式 XD
作者: holypfat (三八一零踢暈倒妻)   2023-01-19 09:54:00
一天只出一杯的話,我用M47搭半自動超過一年了...雖然最後還是買了Niche zero XD
作者: Aerials (systemofadown)   2023-01-19 10:02:00
電磨價位落差很大 沒預算沒法推薦吧XD
作者: aaa6556 (白目夢冒險王)   2023-01-19 10:31:00
1z 配上 flair 三年。 偶然用到電磨,變成…https://i.imgur.com/sYI4vYh.jpg
作者: vi000246 (Vi)   2023-01-19 11:12:00
我用M47搭9B也超過一年了 之前用電磨 我超過一年沒清刀盤 想想電磨還是不適合懶人
作者: Aerials (systemofadown)   2023-01-19 11:33:00
m47粉杯也很容易結塊卡殘粉耶 也不適合懶人吧
作者: vi000246 (Vi)   2023-01-19 11:38:00
用手磨會逼自己每天清 用電磨會懶得清 可能哪天磨到懶了又會升級電磨了
作者: aromaboy (可魯必思)   2023-01-19 12:17:00
召喚9b大師完全不用結印,只需po義式器材文
作者: Pettit (perfume)   2023-01-19 13:55:00
手磨短時間弄個1-2杯義式還可以要連續出個4-5杯很快就會想要電磨代勞了
作者: chang17a (U文哥)   2023-01-19 15:26:00
個人自煮義式四年多,都手磨一個人喝的量就在那.手磨剛好啊.
作者: kivan00 (Kivan)   2023-01-19 15:48:00
1z je+pico剛滿1年喝掉17磅 但只做中深烘 跑一次流程15分
作者: MKIIjack (少則益)   2023-01-19 18:38:00
c40超久 義式用1z或m47 一個人喝用電磨不推 會一直喝殘粉然後電磨清起來比手磨煩躁 要清乾淨上油的話
作者: callTM (TMD)   2023-01-20 01:31:00
完全不知道在說手模很累的人是怎麼回事。 我用kpro + flair做一年了覺得很快。 中培淺培都用在4-4.5格。 這種高效率的根本輕鬆。
作者: mmonkeyboyy (great)   2023-01-20 01:33:00
我覺得電磨錢不到先不要買@[email protected] 買台二手1z都好pico+手磨 快一點的話五分鐘左右就能出杯+nanofoamer打奶泡的話 再+2分鐘左右就最多了
作者: callTM (TMD)   2023-01-20 01:37:00
如果是flair手磨應該是沒加時間。 燒水的時間基本上就摩完裝好粉
作者: mmonkeyboyy (great)   2023-01-20 01:39:00
其實燒水真的最浪費時間的XD 用電爐燒也要三分鐘左右剩下壓啊什麼的也就最多一分鐘
作者: callTM (TMD)   2023-01-20 01:39:00
唯一差別是在做完兩杯以後的事。 flair pro 如果要做三杯難以想像
作者: mmonkeyboyy (great)   2023-01-20 01:41:00
你需要換58
作者: callTM (TMD)   2023-01-20 01:44:00
沒研究,還沒搞清楚流程節省在哪裡。 pro 基本上第二杯還行 第三杯+ 手摩。 重新裝換粉想到就繁瑣。 哪天有需要可以研究一下感謝推薦
作者: mmonkeyboyy (great)   2023-01-20 01:45:00
58沒那麼多零件 拆手把敲掉 拉開加水我也是有想要買Flair系列 所以有跟人借玩了一圈
作者: callTM (TMD)   2023-01-20 01:54:00
看來是少去預熱的動作拆外加下壓。不過flair pro為什麼第三杯繁瑣呢是因為flair pro. 第一杯後基本上只要預熱一次。 加上手模沒有像電膜有固定出粉這功能。 變成在不需要熱水預熱的狀態手磨就變得很費時間。第二杯的話你第一杯裝粉時就可以開始摩下一個摩完粉裝在粉杯裡。所以連續出兩杯是能夠省時間出三杯應該沒辦法
作者: pelier (su3ru83n94)   2023-01-20 12:31:00
買台SUNBEAM就好啦
作者: dispenser (樂獅)   2023-01-20 15:24:00
1z e-pro +flair pro2 前陣子又買58x 純手動,清潔方便
作者: Meyellis (Meye)   2023-01-21 09:51:00
推9B哥XD
作者: jackblack   2023-01-21 12:52:00
也要考慮一下連續出杯和清潔的麻煩程度
作者: chan15 (ChaN)   2023-01-23 14:41:00
買 sunbeam 啊,用了半自動就很難回去了
作者: starbuckss (斯達罷課司)   2023-01-24 01:55:00
XXCCP看到一堆PICO代理商又要吐血了,就是一個連PICO都買不起的咖
作者: bd6761 (bd6761)   2023-01-24 08:42:00
starbuckss又是什麼個咖?沒用過好東西的窮學生?用個玩具Pico優越感爆棚ㄟ,笑死

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