[器材] Niche zero或DF83

作者: mxalan (10%)   2023-02-19 22:09:16
大家好,
預購的義式機快出貨了,
最近開始物色電磨機, 原本已經決定好要入手Niche zero
但DF64大刀盤版DF83最近橫空出世, 研究了一下改善了不少DF63之前的缺點
Lance Hedrick近期的評測影片也直接吹上天
根據Lance Hedrick的說法, 標配的刀盤雖然是平刀,
但風味更偏向NZ走body厚實甜感十足路線, 而加購的SSP HU刀盤則是偏風味取向,
看起來是義式手沖雙棲可用,加上最近DF83有折扣, 升級SSP刀盤大概$1000鎂可以入手,
其實也跟自行購入NZ的價格沒差多少了
想問問是否有大大有用過DF83可以分享一下心得呢
謝謝大家.
作者: Aerials (systemofadown)   2023-02-20 12:13:00
Lance Hedrick最近拍新產品好像每個都是吹上天XD
作者: ddven (會唱歌的螞蟻)   2023-02-20 16:31:00
這是第幾個Niche killer了 XD
作者: newererw (認識是感情的開始)   2023-02-20 17:22:00
大平刀跟錐刀應該是不同方向 個人是風味一定比較讚相信風味會贏過Niche
作者: davidcty (davidcty)   2023-02-20 18:59:00
如果單純評論味道,在這群第三波YT測試中Niche已經不知道被殺死幾次了,但工作流程還是穩坐寶座
作者: newererw (認識是感情的開始)   2023-02-20 20:51:00
知名度沒法比
作者: xxccpp (傻笑)   2023-02-20 21:24:00
義式還是平刀好喝,niche有點舊了,DF83獲勝
作者: SURREALTMR (neil)   2023-02-20 22:22:00
N的賣點一直都不是風味呀XD
作者: lightmei (亮)   2023-02-21 07:21:00
Niche實在是太漂亮了,其實咖啡用品外觀價格佔最多阿
作者: steffenlee (steffen)   2023-02-21 08:48:00
DF64用家 雖然很重很紮實 但外觀還是有土炮感 DF83就是更粗的土炮 若要好用當然DF CP值還是很高的
作者: scorpioliu (Max)   2023-02-21 09:12:00
DF83有個問題沒改善:出粉口擋片和通道形狀(先粗後細),除了卡粉每次出粉重量會不固定、看有沒有人改裝零件;然後刀盤也是舊刀啦和F83一樣Italmill製,有預算就上囉
作者: mxalan (10%)   2023-02-26 22:07:00
最後決定買DF83 希望用的順手

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