Re: [其它] 團購 南義saka coffee

作者: CaMaru (maru)   2023-03-22 04:43:11
這次有幸跟到團訂了兩包,Top selection(純阿拉比卡)跟Classic bar
(阿/羅=60/40)。兩種都喝過上來分享~
自從去年中購入bianca後開始養成上班一杯double espresso的習慣,喝完出門口腔內還
有咖啡芳香的感覺很好。我先從illy中焙跟深焙開始的。中間當然也試過主流的單品
濃縮,不過即使到店家喝都還是不習慣目前市場喜歡的酸味,所以就開始穩定用illy。
illy中焙雖然也微微帶酸,但跟市面上主打深焙的自烘豆比還是不酸很多,如果有真的
不酸的豆子請大家推薦我,每次買完後來都手沖喝掉...
後來發現這種主打喝醇厚、巧克力、焦糖、香草、甜感的口味要找義式廠豆比較多,就找
到了台北市忠孝敦化站的瑪格麗特咖啡,老闆用南義Miscela D'oro的純阿拉比卡廠豆,
喝到之後驚為天人覺得香氣又更豐富而且不帶酸味。也網路買過豆子,香氣豐富度非常
好。
作者: Sechskie (7kies)   2023-03-22 08:01:00
如果未來有機會再開 一定要再跟 太滿意了
作者: noesis (Jeffrey)   2023-03-22 08:12:00
感謝SURREALTMR開團
作者: Sechskie (7kies)   2023-03-22 08:59:00
感謝SURREALTMR開團 (補推)我猜它應該有放羅豆進去烘 晚上喝了很有感
作者: Lunarclo (色瞇瞇)   2023-03-22 10:45:00
沒跟到哭哭,一樣喝不習慣台灣主流的酸,還是廠豆好喝
作者: SURREALTMR (neil)   2023-03-22 11:02:00
感謝分享心得.原廠有問我心得.一直都忘了寄信詢問回饋
作者: gnor (牛奶)   2023-03-22 13:33:00
有跟到一包Gran Bar。風味層次都很讚,豆子新鮮,用pico +X-pro,輕鬆壓出一層厚厚crema。感謝SURREALTMR費神開團!
作者: pooti (我想說..)   2023-03-22 17:48:00
超級好喝!我分送給平時喝中深的朋友每位都讚不絕口,謝謝謝謝開團。我自己是用DF64,一開始想調細一點結果整個卡粉。目前是用17g,大約刻度5、6左右,會有點重壓緊實一點。
作者: hasaki (小蟲)   2023-03-22 19:42:00
看了好想跟團啊!
作者: Ymi (科科)   2023-03-22 20:48:00
講到好想喝喝看是什麼味道喔
作者: frozen770401 (大熊)   2023-03-22 20:51:00
想跟團+1
作者: Sechskie (7kies)   2023-03-22 21:37:00
Espresso bar 濃郁滑順 尾端微苦我會跟記憶中喝過的老希臘還有金杯比較
作者: Jochum (榮耀歸給上帝)   2023-03-22 23:01:00
想跟團+1另,這豆適合手沖嗎?
作者: BianBianGui ( )   2023-03-22 23:10:00
想跟團+1
作者: Jochum (榮耀歸給上帝)   2023-03-23 01:03:00
跪求SURREALTMR再開團。
作者: CaMaru (maru)   2023-03-23 05:59:00
回Jochum,我不太會沖深焙所以沒試過,我想除非你擅長相關手法(法蘭絨或梯形濾杯)不然以v60系列的應該都不會好喝XD
作者: Sechskie (7kies)   2023-03-23 08:18:00
若再開團 我要怒買3公斤 一直喝一直爽
作者: Jochum (榮耀歸給上帝)   2023-03-23 08:52:00
@CaMaru:梯形我用Kalita岩土那支,很好上手。您也可以試試看。
作者: CaMaru (maru)   2023-03-23 09:19:00
好的,有機會來試試~
作者: nisrok1028 (成。)   2023-03-23 15:57:00
感謝開團~跟團買的Espresso bar跟Classic bar都有羅布喔,但是配的很好
作者: Grammy (自我主張Monster)   2023-03-24 00:53:00
沒跟團 可是感謝SURREALTMR開團 介紹更多好東西給台灣人
作者: SURREALTMR (neil)   2023-03-25 08:03:00
Miscelar D'ORO台灣價格滿不錯的.買一包來喝看看!
作者: porpoisewise (翔鷹)   2023-03-29 15:14:00
想跟團 +1

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