作者:
ms0499215 (M.Ellis11)
2023-04-06 15:21:26咖啡版前輩們大家好,目前泰摩的新磨豆機正在kickstarter上面募資,其中我訂了064及06
4s,預計到時候只會留一台來換裝ssp刀盤做手沖,這兩台除了刀盤以外還有一個差別就是
是否是無段調整,於是想請問前輩們,如果只拿來換刀盤做手沖的情形下,選擇無段或是有
段調整是否有明顯差異呢?希望得到大家的建議,謝謝~
(目前個人理解是無段在做濃縮上可以有更細緻的調整,有段或許在研磨刻度上會比較穩定
不亂跑?不過不瞭解換了刀盤是否會造成另外的影響)
作者:
Aerials (systemofadown)
2023-04-06 16:08:00沒量產機只能雲 選64s可能出場平行度會校正比較好?如果沒要原廠的turbo burr感覺選無段彈性比較好耶
作者:
SHR4587 (SHR4587)
2023-04-06 17:20:00手沖是建議有段比較舒服,但真的是看習慣
留一台換SSP,沒試過不一定可以打掉泰磨兩刀?泰摩兩刀先PK,輸的換SSP跟贏的再PK
作者:
Esgibt (idiot)
2023-04-06 23:09:00有朋友說無段殘粉比有段多,他懶得常清所以不喜歡
這樣覺得SSP直接換83mm兩用,手沖應該更強XD如果64要純手沖建議brew burr應該比MP好一點我有MP跟lab sweet,MP清晰度、明亮度較高,LS甜度多一點,如果喝淺焙居多對於風味明確性有追求應該brew burr又比MP更好一點。 LS是比較適合全焙度但清晰度會少一些
作者:
Aerials (systemofadown)
2023-04-07 20:40:0064mm SSP brew現在官網也沒賣了 不知道是不是停產64mm SSP細粉排名brew<MP<cast<HU 大概就是清晰度排名
brew burr台灣是有red speed鍍膜的可以買