本人不太能喝咖啡，
故麻煩板友幫忙推薦風味適合的豆子，
希望能找到家人覺得好喝的咖啡。
因家人怕苦，
一開始從咖啡水（超級淡）喝起，
目前已經可以喝一般的熱美式，
不喜歡酸（淺中焙/水果風味加減都會酸），關鍵字爬文有版友建議先喝喝看耶加，
家人可接受，喜好程度中等。
目前都是先找花香焦糖奶油香之類的。
不喜歡深焙
也怕晚上喝了睡不著。
*對於連鎖店咖啡的反應：
全家經典美式25元好喝
7-11 麥當勞 還ok
星巴克難喝
*對買過的咖啡豆回饋：
聊寮、獅子王、山茶花中上
水仙、哥斯大黎加普普
*預算：
半磅450以內，再貴就喝不起了，
除非特價落在甜蜜點才有機會。
關鍵字爬文有看到版友推薦蛙丘，
沒聽過，平常習慣在實體店面喝過再購買。會再找時間試試。
（外面一杯要150-200的咖啡常常被雷到 貴又不好喝 賣氣氛的）
*器具：bialetti水晶玻璃摩卡壺
加爐架 瓦斯煮

不習慣、不能喝，不要喝就好，何苦這麼辛苦

不喜淺中焙酸又不喜深焙，咖啡有除了淺中深焙以外的嗎…

不能苦不能酸還不能深焙，那只有白開水了……

kakalove小黑喵雙魚黑麻吉中焙的話kaka也有很多選擇，有酸度標示

我也覺得這麼辛苦幹嘛…也就是全家人都不喝咖啡但想硬把喝咖啡的習慣養起來…

繼續喝全家美式吧 你是幸福的

認真點說這麼挑就只能一種一種試…有在喝的可能沒你們家挑

自己買可可粉來泡吧

雀巢金牌即溶 喇一喇就可以了

個人很喜歡巴西的喜拉朵跟米納斯 推薦給你

蝦皮的豆豆先生與他的阿肥，豆種很多，便宜又可以做公益，味道也不賴

喝連鎖就好

全家單品喝一喝就好了 不要這麼累 每個月買6送6

不喜歡深焙卻覺得全家經典美式好喝？

挑選咖啡豆不外乎焙度、產區(非洲、中南美洲、亞洲)、風味(花香、果香、可可調、堅果調...)、處理法(日曬、水洗、密處理、特殊處理法)，再加上生豆品質及烘焙師的功力，以上自行組合

珈品的厚實配方，不酸不苦，長輩接受度很高

怕苦 不喜歡酸 那就喝拿鐵吧

加鮮乳搞定

還是乖乖喝茶吧，咖啡不能酸不能苦真的太難了

臥龍的超值一磅系列

不酸不苦就巴西商業豆！一磅300左右吧精品都都有獨特風味，很難不酸不要有商業豆瑕疵較高錯覺！大宗商業配豆只是沒風味我用的商業配豆瑕疵都比衣索比亞G1還低阿

你要幫不懂的人找好咖啡，可以先不要管他喜不喜歡酸，他只是以為自己不喜歡咖啡的酸而已，事實上烘焙恰當的咖啡酸他搞不好不會討厭，我是覺得你該為他找個烘得好的豆子，像帶領他一樣一步步帶著他品味，剩下交給他自己去評斷對豆子的喜好話說日曬山茶花真的是不錯的豆子

這種的大概是中深焙然後濃度用淡一點試看看

淺中深都不喜歡 要怎麼推

每個人主觀感受不同 怕苦聽聽就好 全家美式超苦卻喜歡同理，說不喜歡酸也是聽聽就好，只是沒喝到合口味的酸每個說不喜歡酸的，喝了我沖的極淺焙後都說很OK

主要的問題出在原PO自己不喝咖啡吧，所以家人說什麼就是什麼，就算有矛盾什麼的原PO也不太會發現

樓上突破盲腸 但至少可以很確定家人絕對不算怕苦的

全家美式又深又苦，應該是很好推薦～

全家有賣豆子啊，喜歡全家美式買他們的試試

用摩卡壺然後在嫌咖啡太酸太苦，你是認真發問嗎?建議你先去買一組手沖來用好了。

藍山top，但爆預算

摩卡壺煮完配方豆後用冰塊兌出冰美式就好啦..

深焙+冷泡，想喝熱的就拿去微波加熱，希望你會喜歡

先從連鎖咖啡店開始喝（85、露易莎、cama 等）通常都有賣豆子（聊寮是什麼豆子啊？）

還是你家人其實不喜歡喝咖啡==那不用勉強他們耶

我很多朋友跟同事不喝咖啡的，我一律尊重，不喝咖啡也不會怎樣。看起來咖啡的特性跟原PO及家人的相性很低。不適合練法師，還有很多其他職業可以選～～

衣索匹亞就算中焙也很難完全不酸 往中南美試試吧瓜地馬拉的豆子甜感比較好一點 烘到剛好不酸可以不太苦

看起來是家人想喝但是又不擅長喝咖啡 所以原PO幫忙找而已 原PO沒有逼喝呀@@ 建議中深焙手沖淡一點 比想像中不苦

臥龍的藍山可以推一下，比較起來算是不酸不苦

平衡到極致才是最難的

咖啡豆可能因為沖煮過程導致過苦或偏酸喔，尤其你用摩卡壺，原理是靠水蒸氣續壓衝上去，而且壓力越高沸點越高，他沒有像9bar 有引流管降溫，新買的豆子我建議可以用手沖喝喝看，溫度記得設定對，可爬文參考

全家經典美式

試試看喝銀皮茶就不會那麼苦那麼酸了

不酸不哭不就藝伎...但是有點沒個性,層次也不夠我以前也不愛不酸不苦的咖啡,都會喝可可

又要不苦又要不酸又怕睡不著，真的只能喝水了

你家人看來就不愛喝 怎麼想習慣喝咖啡? why???

咖啡磁場，香氣濃也不酸，價格又便宜

有浸泡式的濾杯 技術成分低 就看家人有沒有耐心等待浸泡不過茶都有在泡了 浸泡式濾杯其實跟泡茶手法差不多

感覺藍山很適合啊，又便宜

咖啡磁場不錯，黑鏡加奶棒棒

沖淡一點 建議手沖 我常買20g一包的那種豆子給長輩隨便都幾十種 再請家人把覺得好喝的跟你說 你就有錨點了 通常一分錢一分貨 雖然可能貴一點 但總比半磅喝一次當肥料好 或直接買濾掛 好喝的再找類似豆 然後同種生豆 不同人烘 差很多 可以多試艾奇諾水果盒 歐客佬wce冠軍 磁場白桃 都可以試試還有很多很多...多嘗試

你人好好 超討厭這種差事…

全家好喝那就喝全家吧

不酸深烘到出油都不酸巴西黃波旁只有核果味，淡淡的有改也可以，

蜜處理？

既然連7-11麥當勞都OK~那你就UCC冠軍掛耳買一買就好啦常常有特價，真的不用太麻煩

往中焙挑啊 中南美 半磅450超多可以挑的吧 耶加烘深也不錯 摩卡壺我不愛... 我愛用hario switch 板上廣宣有蝦皮的店家都可以爬爬看 還有不要苦味用摩卡壺很難達成，你可以玩玩看手沖

瓜地馬拉跟哥倫比亞中烘的可以試試

既然都覺得全家美式OK，又何必執著於自沖，豆子又不便宜自己口味範圍又窄，有喜歡易取得的就好了

我覺得你需要重新認識深焙咖啡 好喝的深焙不會苦 星巴克就是屬於難喝的

我是最近才從摩卡轉手沖 推薦你也手沖看看苦味少很多濾杯推薦買梯形單孔的 只要注水他就自動完成 不用技巧

手沖比較不苦啊 買入門的器材試試

推卡卡愛中焙豆cp高

不酸不苦 那喝茶比較快吧

試試淺焙曼特寧如何？同事也是說不能喝酸，於是先用配方豆，然後轉曼特寧，之後阿里山吾佳跟衣索匹亞耶加他們都說好喝了。不愛酸真的只是之前喝到難喝的。另外推浸泡

星巴克害人不淺，我感同身受。不過咖啡真的看人啦……

淺焙曼特寧很少見欸 真的淺的我喝過幾支都像肯亞 超酸

山茶花我也覺得好喝 淺焙的咖啡一定有天然果酸的香氣

深焙咖啡因比淺焙略少 所以不用勉強喝淺

好奇你摩卡都磨多少下去煮

直接改冷泡呢？

全家好喝就喝全家的,省錢省事,咖啡豆也是個錢坑啊!

藍山風味豆

中深焙，粗研磨，加上手沖調整就可以了