[其它] 可以接受買到多久以前烘焙的豆子?

作者: montreal (╮(╯3╰)╭)   2023-06-22 19:36:33
六月初網購了一包半磅含運750的西達摩班莎,
雖然很貴,但我覺得品質對的起這個價錢,
端午節前夕又訂了一包,很快就收到了(6/22),
拿來一看烘焙日6/5號,是和前一包同一批的。
說實話有點失望,(ps. 網購頁面沒有標烘豆日)
我自己喜歡拿到新鮮豆子養7-10天後,
每天慢慢喝看豆子風味的變化,
但其實不止一次在不同網購店家遇到類似問題
想問問各位前輩,
可以接受網購買到多久以前烘的豆子呢?
大家會在下單前特別聯絡店家確認烘豆日嗎?
作者: CJhang (Civil Jobs)   2023-06-22 19:48:00
可能一鍋就定量烘 真的是同一批吧
作者: soulivee (Lyz)   2023-06-22 19:50:00
除非以新鮮接單烘焙為賣點,不然賞味期裡面賣都沒問題吧因為咖啡豆的養豆跟賞味期差別極大,所以沒有定數阿應該說"建議養豆期"裡面,比方說建議養豆7天烘2週才收到就讓人不舒服建議養20天那麼兩週收到就很棒啊,不用等那麼久
作者: pttrackhwang (rack)   2023-06-22 20:03:00
無論在那個地方買熟豆一定要知道烘焙日,交代不清楚的千萬別買
作者: m9fghost (迷途的海鷗)   2023-06-22 20:52:00
烘焙日1~2個月內都能接受,豆子不是紙糊的啦
作者: AMG72 (AMG72)   2023-06-22 21:26:00
聽說有要求消費者養半年以上才能喝的
作者: jnjh312 (Sun)   2023-06-22 22:35:00
雖然每家手法不同 但烘好就是一個拋物線 買家不會知道賣家豆子表現 哪裡最佳 如果是專業烘豆賣家最好揭露一下相關資訊 讓消費者取捨吧
作者: usagi0123 (minn)   2023-06-23 00:22:00
一個月內吧
作者: asd56445 (小白Z)   2023-06-23 00:48:00
有疑慮可以去問,畢竟精品很重視烘培時間
作者: freedom9 (下一站天子)   2023-06-23 06:23:00
我都喝醇厚豆XD 1-4個月的不到一個月的,不喝
作者: Domos (沒事發發廢文)   2023-06-23 09:25:00
西達摩750??
作者: lishiter   2023-06-23 09:45:00
西達摩$750,我想知道是哪家XD
作者: montreal (╮(╯3╰)╭)   2023-06-23 10:41:00
天母 goodman
作者: chapters (<( ‵▽′)-)   2023-06-23 11:46:00
G1的是比較貴一點
作者: lin89710 (谷)   2023-06-23 13:36:00
滿街都G1啊 G2G3G4還比較難找750應該是特殊處理了吧
作者: Marzzze (Marzzze)   2023-06-23 13:39:00
好多都是放一個月以上才好喝 風味全出
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2023-06-23 13:55:00
這真的很還好,幾個月的又沒特別講感受就真的差
作者: soulivee (Lyz)   2023-06-23 14:07:00
古德曼本來就是比較多錢會花在品牌跟包裝還有營造氛圍
作者: king29 (Jin)   2023-06-23 17:02:00
我上個月買還有拿到2022烘的..
作者: matvey   2023-06-23 19:46:00
訂購前有披露烘焙日期的沒有意見,未註明的忍耐度則是兩週
作者: bearq258 (bearQ)   2023-06-23 20:08:00
三天內自己烘自己養品質最好,烘豆不難。
作者: Aerials (systemofadown)   2023-06-23 20:41:00
沒喝過Goodman不知道深淺 很淺的通常要2~4週以上最好喝極淺apollon’s gold甚至建議45天xd
作者: singlelove (單愛)   2023-06-23 21:23:00
西達摩只服咖啡嗜者 ,參看一下
作者: lechywan (發福)   2023-06-23 21:36:00
7~10天最佳取貨時間點
作者: Horn5201 (怪胎)   2023-06-24 17:17:00
豆子不是紙糊的 我有豆子放到快3.4個月風味還很好
作者: ijklmncc (海檬果)   2023-06-25 17:47:00
我手沖~烘豆後14天內都可
作者: whisly (我也想要...)   2023-06-26 10:15:00
喝為主,豆子沒有烘好,放再久,依舊難入口。而且網購本來就有風險,否則找一間能接受且能可以店購的店,會比較符合你的需求
作者: sunlinsg (sunlin)   2023-06-26 19:52:00
興利似乎還800的西達摩
作者: victoy0909 (oyen)   2023-06-26 21:28:00
有開yt的都不便宜啊
作者: meow3311   2023-06-26 23:14:00
很少喝到養一個月內可以完整萃取的淺焙!真的有必要要求那麼新鮮嗎?
作者: photoless (Photoless)   2023-06-27 03:58:00
基本上只喝 接單烘的
作者: Reecoo (即期品)   2023-06-27 07:24:00
習慣買當週烘的,產區反而不挑。
作者: askaa ((小布~))   2023-07-02 10:17:00
我都喝1磅310的~就覺得好好喝 每天喝 每周喝
作者: ling7777777 (掙扎騎士Scardaul)   2023-07-10 22:16:00
兩週內都可以 而且具體也是看豆況 有時候養一個月風

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