在今年成功改成一鍵蒸氣後
蒸氣頭也都直接使用四孔
但是一直都有把奶泡打太綿或分層的問題
已經反覆研究Chris的影片教學，還是不得要領
理想奶泡的成功次數很少
因此想上來請教有使用這台的朋友
您在打奶泡時，
大概是把蒸氣頭擺在那個位置以及多深
才能打出質感光滑流動性佳的奶泡呢
下圖是目前自己慣用的位置與深度
https://i.imgur.com/K5rUfJA.jpg
奶泡狀況好時 拉花成形大概是這樣
https://i.imgur.com/JMbYMN8.jpg
願聽聞您寶貴的意見
感謝

我覺得主要靠練習次數 我每天練習一杯拿鐵 大概1.5年才比較知道怎樣打發奶泡不過我猜如果可以大量密集練習 感覺應該不用太多天就可以上手了

使用兩孔的噴頭4孔升溫太快沒時間將奶泡混合均勻

教學都是大準則而已，還是要看實際狀況應對，你用Bianca應該跟我的MaraX的狀況一樣，蒸氣是用轉盤，每次施放的力道，蒸氣出來時的bar數都不一樣，你要觀察奶的高度跟流動去做改變，而不是照本宣科，用眼睛去觀察把每一次的變化都記住，打久了就知道怎麼調整後奶是可以用的了1.5bar的力道跟2bar的就不一樣，哪可能永遠用一個公式處理

謝謝樓上三位大大 我的蒸氣已經改成一鍵式https://i.imgur.com/25gvzY1.jpg還在抓手感 有時很滑順 有時很綿厚

奶泡溫度低一點，濃縮萃取少一點試試看。

鮮奶品牌也有影響 挑脂肪高的

請問改裝套件是哪裡買的

滿意的那次記住奶泡上升的高度、蒸氣棒和鋼杯的角度，試著複製？

孚光讚 我也有買來改裝XD

太綿太厚不是問題在於打完後要馬上倒因為奶泡分層非常快不然就是可以透過倒鋼

要不要請太太幫忙，陪你錄個打奶泡的影片，這樣會更容易討論？不管是成功的或是過厚的，都會有幫助的。

謝謝

一開始用四孔的常失敗，改用兩孔的練習一陣子順手很多

https://i.imgur.com/d9qw1zk.jpeg這是今天做的40ml濃縮200ml牛奶12oz杯子 所以你的問題重點應該不在厚薄 可以朝濃縮或是奶泡結構跟溫度去調整

不過我剛好相反 2孔一直打不好 4孔反而容易上手

改一鍵後 四孔才能全力發揮 只是我太苦手

我自己習慣三孔 感覺兩孔四孔都是對稱的會抵消旋轉的力

試試打小氣泡插深一點，如果結果沒有奶泡氣開大一點