最近一直被臉書「林桑」的廣告打到
想想身邊一堆人都說不喜歡喝酸的咖啡
但小弟一直以來都是買二巷的淺焙豆手沖
不敢貿然海選深焙店家怕踩雷
想請網上各位強者推薦
有沒有傳說中
不酸、不苦、甜感爆棚
甚至有乳脂感、奶油味、可可厚度
的深焙豆店家可以買來手沖呢？
PS家裡也有義式機，如果能兩用就太棒了
作者:
chopper594 (世界のももクロ No.1!!!)
2024-03-05 12:40:00深焙就山田吧
作者:
acdc (all4one)
2024-03-05 12:53:00mojo黑貓骨頭
作者: asd0988373 (我愛高雄) 2024-03-05 12:58:00
mojo coffee 喝他們家咖啡豆三年了 大推
作者:
wupeter09 (wupeter0001)
2024-03-05 13:39:00艾奇諾 巧克力那款做拿鐵好喝
作者:
Sechskie (７kies)
2024-03-05 14:04:00鬼咖啡 深焙曼特寧 可遇不可求
作者:
davidcty (davidcty)
2024-03-05 14:46:00深焙我都買喵思跟鳳展 喝過的朋友都很喜歡
stopover 中深與深有各兩種，四隻配方可嘗試
作者:
SHR4587 (SHR4587)
2024-03-05 16:18:00卡卡愛配方豆，但說真的我覺得他們沒有烘得很深
作者:
ayuayuayu (ilovekpop)
2024-03-05 19:39:00喵思
作者:
jasonnccu (平安å¥åº·å°±å¥½)
2024-03-05 21:35:00甜壓縮好便宜哦沒喝過說
作者:
jasonnccu (平安å¥åº·å°±å¥½)
2024-03-05 22:28:00對版友推的曉舖子有興趣，但只看到蝦還有一些blog介紹淺焙我最近蠻愛糊塗咖啡的豆子但昨天跟著版友建議下了一包咖啡磁場的黑豹（桂花味）期待；重烘山田卧龍卡愛我都覺得還ok,手邊有家人從羅馬帶回來的金杯鹿角也還ok,喵思鳳展超預算，艾奇諾，曉舖子還有荒嵣想試
作者:
yan1314 (你在看我嗎?)
2024-03-05 22:53:00感謝大家推薦！默默收藏好多家！喝完臥龍的在換
作者:
nbaworf (哈哈é¡)
2024-03-05 23:55:00台北山田和台南的八幡咖啡
作者:
jasonnccu (平安å¥åº·å°±å¥½)
2024-03-06 00:22:00曉鋪子手沖跟拿鐵有推薦的豆子嗎?
作者: zrgfdmpw1627 (Levi) 2024-03-06 00:36:00
鳳咖啡紅牌配方 手沖義式都好喝 CP值很高
回19樓,拿鐵要穩就芬德藍調,平實:可可奶油堅果該有的味道有,但不突出.剛提的瓜地馬拉更推,手沖我沒試.
作者:
jasonnccu (平安å¥åº·å°±å¥½)
2024-03-06 06:51:00感謝age大分享
作者: GhostWall (鬼打牆) 2024-03-06 11:48:00
自推自家的中焙和中深焙，風格是盡可能保留淺焙風味，讓只喝中深焙咖啡的人也能體會淺焙的味道
作者:
shome (原來雨是水平的下)
2024-03-06 16:26:00高雄的燃木咖啡深焙也不錯
作者:
Yvern (yvern)
2024-03-06 22:50:00中焙我目前喝到最強的是啡黑即白的S6配方 喝起來順又甜 缺點是 搭拿鐵很不如何 但400/磅隨便煮美式都好喝
作者:
fellims (耶蘿)
2024-03-07 01:25:00不愛酸也喝手沖，熾咖啡&阿加喜的配方豆愛用中。實體店面的話，近期喝過台北的嘖咖啡很驚艷，淺中焙居多卻能把酸度控得很好，可以很好感受果香。
作者: Remta 2024-03-07 14:31:00
GK的也不錯！他們這批有烘95的黑蘿利，可以參考XD
作者: tmps880305 (Jenix) 2024-03-07 14:35:00
板橋mellow coffee（中） 台北Simon Hsieh（深）
作者:
gnor (牛奶)
2024-03-07 15:40:00臥龍，"大人的滋味" 跟慶雲街都很好
作者: abs08281225 2024-03-07 22:08:00
特推霸咖義式特調，獨特甘、醇、滑順，強力推薦.
作者: xxoo718 (小孟) 2024-03-08 00:09:00
嘉義名流小舖不錯，但好像沒有在經營網路蝦皮，外地的都是打電話去訂然後宅配
作者:
jasonnccu (平安å¥åº·å°±å¥½)
2024-03-08 00:20:00名流跟燃木有推什麼品項嗎？
謝謝大家推薦淺焙我也來推一個水源市場民享號跟攪拌咖啡
作者: xxoo718 (小孟) 2024-03-08 08:11:00
名流我個人最愛喝牙買加藍山跟海龜島。他們好像都單品豆，沒有在搞配方豆的
作者: eahon0605 (強運) 2024-03-08 17:24:00
我超愛喝中焙跟中深焙，推薦以下四款中深豆：1. 阿加喜的太妃糖配方豆、2. 臥龍的慶雲街配方豆、3. kakalove的雙魚配方豆、4. 魏爵的雙子座配方豆
作者:
cholear00 (cholear00)
2024-03-09 09:37:00熾咖啡的郊狼不錯，太太加奶泡成拿鐵說好喝，太太極度不喜歡有果酸的咖啡，這款淺中焙的郊狼不酸有奶油感
作者:
ricoyu (◎成為更好的人◎)
2024-03-09 11:53:00想請問為什麼一般店家的深培單價都會比淺培來的低呢？
作者:
jasonnccu (平安å¥åº·å°±å¥½)
2024-03-09 12:15:00用的豆子成本比較低
作者: GhostWall (鬼打牆) 2024-03-09 14:14:00
最主要的因素是市場接受度,最大眾的消費者還是喝中深焙的族群，他們對消費價格已經有主觀意見(要商業豆的價格)，即使用精品豆烘的中深焙，也很難說服他們花對等的價格買單，所以一般烘精品中深焙的店家提供的選擇會少很多
作者:
cphe (魔鬼藏在垃圾筒裡)
2024-03-10 13:30:00深焙單價低應該是大多低價豆，高價豆通常中淺焙比較喝得出味道風味