平常一直去星巴克買冷萃咖啡，覺得冷萃有比較濃厚的香味，也大幅減少我不喜歡的咖啡酸
味跟澀味
但發現這樣每個禮拜幾杯幾杯喝下來
荷包真的會大破洞欸
想問各位大大
冷萃是可以在家做的嗎？
有推薦的方式可以做出跟外面一樣好喝的味道嗎？

我是都會去買冷萃包，自己泡過夜，嘴巴不夠利是覺得已經很不錯了

同意，去外面買咖啡每次幾百塊累積下來很大筆

https://i.imgur.com/270zbrO.jpeg我是都自己做濾包泡水丟冰箱，想環保一點可以用左邊那種冷泡壺

做的好比外面好喝多了推薦日曬豆（不要特殊處理如：厭氧）調細刻度研磨，丟進罐子裡加水水粉比我用1：1024小時後用濾杯過濾然後這個東西越放味道會不一樣不過得再7天內喝完太濃就放一堆冰塊加少少的咖啡液

個人覺得有預算可以直上咖啡機不用等一晚，跟外面賣的味道一樣沒預算的話將就一下喝冷萃咖啡包放過夜也還ok

請問下，我泡冷萃後，大約兩天表面就會有白色漂浮物，瓶子也都是用密封的，請教這是什麼呢？

一種可能是咖啡本身的油脂，另外一種可能是發霉吧?我是用咖樂迪的冷泡壺，價格也算便宜

冷萃最不需要器材了吧 粉+水 找個寶特瓶就好泡一晚倒出來過濾 金屬濾網 或是濾紙濾杯

買一支3k的手搖磨豆機喝冷萃壺自己磨自己泡，不喜歡酸就別買淺焙豆會發現新大陸

我沒喝過市售冷萃，不過用picopresso 按照義式刻度，18g粉，7度c冰水，一次80ml，分兩次按壓，大概得到120ml-150ml咖啡液，還不錯喝

冷萃8小時就夠了，不苦不澀什麼等級咖啡豆都好喝，就是但以台灣人口味來說剛剛好少打一句，就是body比較薄一點

想自己做冷萃濾包是買茶葉用的那種嗎？

我也愛喝冷萃猶豫了一下買了冷萃咖啡機 （型號是這台：EHAT-3501E-FW機器質感不錯，操作起來簡單，而且半小時後就可以喝到，這台萃出來的咖啡有去除掉咖啡的酸澀味，很喜歡，可以爬文搜尋一下

家裡有手沖濾杯濾紙就不用買濾包，罐子水+咖啡粉泡完後再倒出來用濾杯濾紙濾掉咖啡粉就好，塞了就把濾杯濾紙用水沖掉上面的咖啡粉就可以繼續用了

冷萃濾包買沒抽繩的茶葉濾包再用封口機封，我是因為一早上班可以直接從冰箱拿了就走，不然像樓上說的那樣是最省器材的

直上冰滴吧 幾乎零苦澀 酷朋找冰滴壺冷萃還是差了些 多數人家裡冰箱不夠大不夠乾淨

買濾包如果用反折固定的，要注意容量喔。太多會很難封

冷翠要口感厚實豆子的烘焙度要深點，但台灣市場不好找中焙的豆子尤其日曬豆幾乎只有淺焙或深焙，要找風味多又烘焙度較深的反而難

肯亞吧。接近中培的不少人烘

茶葉用的濾包沒封口的話就可能會跑出少量咖啡粉問題不大

冷萃容錯率很高，我後來入手小雨推薦的那款冷萃壺，好用！

請問樓上大大是什麼冷萃壺？有出影片嗎

不覺得冰滴跟冷粹是上下關係，兩個風味走向不同

估狗「小雨」、「冷萃壺」，第一個就是了

好的 謝謝m大