[器材] 新手義式咖啡機與磨豆機推薦

作者: daroke (Beginning)   2024-08-17 21:28:49
被朋友拉入手沖坑約2年,使用手磨1z k-plus(手沖義式兩用款,想說哪天有義式也能用)
在朋友家喝過幾次flair 58的義式與SOE,最近決定入義式大坑
自己完全沒義式經驗,目標是能沖一杯好義式以及偶爾能沖SOE,有基本拉花功能即可,
杯數平日頂多一杯,周末一至兩杯,磨豆機會選能single dose的,兩機皆好清潔優先
家裡電器櫃只有110V,高度為50cm,深度45cm,很多機型皆無法考慮QQ
考慮過的選手如下
義式機:
1. La marzocco linea micra (沒意外應該選這台)
操作簡單,熱機快是很大優點,沒有流速控制不知是否會造成影響?
普遍認為奶泡管太短,但杯數與拉花需求不高,應該不至於太慘
也想知道清潔與保養是否有隱憂?
2. Lelit bianca
一開始想選這台,但越看越覺得功能很多且複雜,自己似乎不需要那麼多變數調整
加上略大台(高度略高),就沒再深入研究
3. Rocket appartamento
朋友推薦之一,但深度幾乎卡滿,就也不列入考慮
另外也看過decent,但知道自己的惰性不會想去研究那麼仔細就也放棄
電動磨豆機:
因為有1z k-plus錐刀能擋著用了,電動只考慮平刀機型,如考慮不周全再請給建議QQ
weber及Femobook查過皆是錐刀暫不考慮
1. Lagom P64 unifromity 刀盤
查過評價lagom手沖兩用刀盤極不推,加上這次目標為義式與SOE,故選用此刀盤
看起來除了出貨時間較長,整體評價很不錯
2. Acaia orbit Mazzer 33m/SSP MP刀盤
這台評價看起來也不錯,以我使用情境應該選Mazzer刀盤較優?
高機率是這台跟lagom擇一,再請版友們給個建議
3. Niche zero
版上極多人分享相關資訊,曾經有列入考慮,但外型上更喜歡lagom與acaia,
價格上也有差,怕後悔應該會選擇直上lagom或acaia
除了lagom似乎要用滔寶,其他應該台灣皆有購物管道?
用上述估計的話預算希望不超過200k,好清潔保養優先,手邊只有手沖配件,
不知道是否有其他推薦器材必須購入,自己應該會再買個佈粉器之類的,
再請各位版友們給點建議,感謝!
作者: LAKETAIL (LAKETAIL)   2024-08-17 22:14:00
沒預算就喇嘛配P64拉
作者: wolken1202 (節能慢活救地球)   2024-08-17 22:22:00
沒被朋友的58打動喔
作者: SURREALTMR (neil)   2024-08-17 22:42:00
一天煮的杯數,再思考一下鍋爐的水會重覆煮幾次有商用能力的機器不代表適合家用..你因為朋友的58入坑.我是推薦你可以看看高階拉霸機..
作者: alan5965242 (Alan)   2024-08-17 22:45:00
別64了,上p100或01吧,我想推ultra,但我覺得新手搞不定,付款運送都麻煩,拆裝清潔也要有技巧micra和mini定位都是家用吧,萃取鍋都滿小的
作者: zxc373715 (zxc373715)   2024-08-17 23:10:00
ultra會讓人有強迫症,沒事就想調整一下最近浮光好像要出83的平刀可以期待一下
作者: Esgibt (idiot)   2024-08-17 23:11:00
沒幾個月就咖啡展了,你要不要等到咖啡展再好好比較。展覽期間商品也有優惠。
作者: scorpioliu (Max)   2024-08-17 23:50:00
原Po就想要美美的磨豆機 土炮Ultra太醜
作者: daroke (Beginning)   2024-08-18 00:17:00
感謝大家建議,還要再查查消化一下到咖啡展看看似乎不錯
作者: Brooklyn99 (布魯克林99)   2024-08-18 19:25:00
一天一杯 確定鍋爐? 建議咖啡展看 stone
作者: mc3308321 (阿阿阿阿)   2024-08-18 21:44:00
買個picopresso 玩玩,剩下預算all in磨豆機呢?
作者: pocona123   2024-08-18 22:17:00
Micra 熱機時間快奶炮管短是硬傷
作者: jimhuang (Jim)   2024-08-19 00:21:00
沒有奶需求,一律推58+剩餘預算all in磨豆機
作者: tihs104 (shit)   2024-08-19 21:30:00
你用micra跟GS3在版上搜尋,或許會有別的想法

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