被朋友拉入手沖坑約2年,使用手磨1z k-plus(手沖義式兩用款,想說哪天有義式也能用)
在朋友家喝過幾次flair 58的義式與SOE,最近決定入義式大坑
自己完全沒義式經驗,目標是能沖一杯好義式以及偶爾能沖SOE,有基本拉花功能即可,
杯數平日頂多一杯,周末一至兩杯,磨豆機會選能single dose的,兩機皆好清潔優先
家裡電器櫃只有110V,高度為50cm,深度45cm,很多機型皆無法考慮QQ
考慮過的選手如下
義式機:
1. La marzocco linea micra (沒意外應該選這台)
操作簡單,熱機快是很大優點,沒有流速控制不知是否會造成影響?
普遍認為奶泡管太短,但杯數與拉花需求不高,應該不至於太慘
也想知道清潔與保養是否有隱憂?
2. Lelit bianca
一開始想選這台,但越看越覺得功能很多且複雜,自己似乎不需要那麼多變數調整
加上略大台(高度略高),就沒再深入研究
3. Rocket appartamento
朋友推薦之一,但深度幾乎卡滿,就也不列入考慮
另外也看過decent,但知道自己的惰性不會想去研究那麼仔細就也放棄
電動磨豆機:
因為有1z k-plus錐刀能擋著用了,電動只考慮平刀機型,如考慮不周全再請給建議QQ
weber及Femobook查過皆是錐刀暫不考慮
1. Lagom P64 unifromity 刀盤
查過評價lagom手沖兩用刀盤極不推,加上這次目標為義式與SOE,故選用此刀盤
看起來除了出貨時間較長,整體評價很不錯
2. Acaia orbit Mazzer 33m/SSP MP刀盤
這台評價看起來也不錯,以我使用情境應該選Mazzer刀盤較優?
高機率是這台跟lagom擇一,再請版友們給個建議
3. Niche zero
版上極多人分享相關資訊,曾經有列入考慮,但外型上更喜歡lagom與acaia,
價格上也有差,怕後悔應該會選擇直上lagom或acaia
除了lagom似乎要用滔寶,其他應該台灣皆有購物管道?
用上述估計的話預算希望不超過200k,好清潔保養優先,手邊只有手沖配件,
不知道是否有其他推薦器材必須購入,自己應該會再買個佈粉器之類的,
再請各位版友們給點建議,感謝!