▎米糠床 ▎
「糠漬け」是日本自古以來的常見菜色。在米糠（糙米精製成白米時去除的表層部分）中
加入水和鹽混合，經乳酸發酵成為「糠床」（ぬかどこ），再放入蔬菜醃漬而成的醬菜即
為糠漬け。
米糠是稻米加工中碾米工序得到的一種黃色的皮層，是稻米果實的皮層
或者簡單的說就是糙米製成白米時去除的部分
北九州還有一種鄉土料理「鰯のぬか炊き」又稱「じんだ煮」，
是直接的使用糠床來做料理，通常搭配沙丁魚、鯖魚或日本銀帶鯡
▎第8頁 シタミ頭上 ▎
博多仁和加一種歷史悠久、福岡傳統的鄉土藝能，福岡市指定的無形民俗文化財。
▎第8頁拉麵上方那隻雞 ▎
是福岡軟銀鷹隊，日本職棒太平洋聯盟的職業棒球隊。
▎第8頁，雞的左邊 ▎
博多祇園山笠祭
▎第14頁左下クロヤ ▎
捏他自北九州在地連鎖麵包店シロヤ
https://www.momotoyuin.com/entry/shiroya
女主手上拿的是該店人氣經典招牌品項「オムレット」 1個40元
▎第14頁上半 ▎
River walk北九州是位於福岡縣北九州市小倉北區的一座大型綜合商業設施，開業於2003
年4月19日。該設施是北九州市文藝復興構想的一部分，包括了文化設施、電視台、報社
等資訊發信設施，以及大學等文教設施。
▎第14頁右下▎
旦過市場是位於日本福岡縣北九州市小倉北區魚町的一座市場，有「北九州的廚房」之稱。旦過市
場內有多達200家以上的店鋪，和福岡市的柳橋聯合市場並列為福岡縣內的兩大市場。
▎小倉城 ▎
https://bit.ly/2IOwQDW
▎ドラミさん用來破車窗的餅乾　▎
くろがね堅パン，因為極力抑制水分所以很硬
為本社在北九州市的株式会社スピナ的產品