[作品] 崁仔頂魚市場

作者: Red22795555 (red22795555)   2020-07-22 21:04:45
作品照片:崁仔頂魚市
機身鏡頭:Nikon d7100 / Sigma 18-35mm 1.8 art
技巧解說(如閃燈、修圖)及心得分享:
前陣子因為和基隆在地團隊合作才知道這個魚市場
這裡真的蠻有趣的,前後去了2、3次
https://i.imgur.com/D0y8IjM.jpg
市場裡面因為其實大多都在做生意,所以像我們這種去觀光、拍照的人對他們來說算是妨

做生意,所以在拍照之餘還是盡量不要擋到他們,遇到兇一點的是會不小心會被推開的。
https://i.imgur.com/qfC2Jk1.jpg
第二次是跟基隆在地團隊的導覽,有專人講解就是不一樣!
https://i.imgur.com/3f6Gbw3.jpg
進去會看到各個漁行外都站著一個人,中氣十足而且相當有節奏得在喊價,他們是糶(ㄊ

ㄠˋ)手。
一個糶手的訓練其實需要很久的時間,一開始的訓練是打掃環境,目的是為了讓糶手們能

熟悉各個季節的氣候,更深一步掌握各種天氣的溫濕度變化。
對氣候有一定的掌握程度,接著才會開始認識魚。從簡單的大小判斷、身體或眼睛膨脹程

、甚至到外形去判斷公母。
糶手必須對各種魚類有一定的瞭解,方便在一瞬間判斷魚的新鮮程度還有拍賣的價格。
https://i.imgur.com/HUK0JGI.jpg
https://i.imgur.com/F6OYQ6R.jpg
https://i.imgur.com/B4sAcxg.jpg
知識準備得差不多之後,就要實際上場演練拍賣技巧了。通常新的糶手會在收市前(04:
00
~ 05:00)這段時間和老手們換手,這段時間因為人潮比較少,漁貨也剩得差不多,所

讓年輕糶手們上來試試實際面對客人。
https://i.imgur.com/4zfGvvc.jpg
崁仔頂魚市的會長說,通常老手會說他要去廁所,實際上就是走進去轉一圈遠遠地站在後

盯著菜鳥。
https://i.imgur.com/rDpi0qz.jpg
https://i.imgur.com/0HZLNKX.jpg
最後,因為糶手的工具就是喉嚨,喉嚨保健非常得重視,所以像是目前天氣開始轉熱,糶

們是被嚴格禁止喝冰涼的東西的。
https://i.imgur.com/IdpLneU.jpg
https://i.imgur.com/RjkQeTR.jpg
https://i.imgur.com/SzbQZam.jpg
題外話:說到魚的公母時,會長說水果也有分公母,我個人覺得很驚艷。
另外就是最近的台啤廣告上就是這個市場,廣告的主角就是這個魚會的當家糶手,他喊價

節奏聽起來很專業,可以找時間半夜去一探究竟~
————————以上是漁會會長當天分享的內容+我的心得————————
展覽的話雖然目前已經結束,但是因為在開放空間也還沒完全撤展,目前還是可以看得到

不曉得可不可以貼連結上來,所以先不貼
手機排版可能有點雜亂,請見諒。
作者: Cervelo1995 (........)   2020-07-23 00:55:00
推,崁仔頂那個氛圍非常有意思,喊價的節奏聲,漁獲的氣味,濕漉漉的地板,然後還有因應午夜生活的周邊攤販,獨特的漁市文化氣息濃烈到不行,第一次去會被那個環境給沖的迷茫
作者: s1an (vul3m4)   2020-07-23 02:10:00
超臭,環境超髒
作者: bicedb (包莖童子)   2020-07-23 02:11:00
推喔
作者: Ernie1201 (凱子)   2020-07-23 04:55:00
作者: notsmall (NotSmall)   2020-07-23 11:05:00
酷欸

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