一些自己的經驗，給你參考。
主要是尼康全幅單反、富士APSC、索尼全幅無反，
看起來你在意的點主要有幾個：
1.使用體驗（操作/LCD/EVF）
2.使用場合的彈性空間（防塵防滴/IBIS）
3.鏡頭群
4.即時手機傳輸修圖
然後預算上限 50K。主要在看 APSC。
以這幾點來說，各廠牌能給你/不能給的東西大概是這樣的。
== 索尼 ==
機身來說，感光元件和對焦是超級強項。不過原po似乎並不是最在意這個。
最喜歡噁心用戶使用體驗的廠牌。操作握感近幾年有改善，
但很愛配爛LCD和爛 EVF來省成本。
全幅系統幾乎無可挑剃的完美。必須直上的代名詞。
但如果原 po 只能捏到 50K預算上不去全幅機身，我真的不大推索尼 APSC，
就是個爹不疼娘不愛的狀態，明顯好東西都是留給全幅，
KIT 也是各家最爛的，要選就要再加價買其他鏡頭。
對焦性能很好是真的。但除了這個之外索尼 APSC 真的沒什麼優點。
IBIS 有，但是偏弱。
副廠鏡頭不錯，尤其是騰龍17-70。但原廠真的有點糟。
所以總體來鏡頭群雖然比尼康 APSC好，
但遠不如富士。更遠遠不如索尼的全幅。
另外以手機傳輸來說，我是覺得因為在手機傳 RAW 或編輯都很麻煩，
所以其實主要靠的是機身 JPEG 直出的能力。
這點也是索尼的弱項，除了顏色不算特別討喜，
最主要是沒有機身 RAW 轉檔 JPEG 的功能 (另一個 Sony 不重視使用者體驗的證明）
總之，要選索尼APSC 不是不行，至少比尼康好得多，
就是要加錢上顆好點的副廠鏡。
但機身就是有點遺憾，雖然對焦強，原po想要的附加功能幾乎都沒有。
還會看著自己家全幅一直出好料多少有點相對剝奪感。
然後就覺得....要嘛炸預算直上索尼全幅要嘛一開始就選富士..
== 尼康 ==
Z50 不用講了。不推。
唯一能買的理由大概就是 KIT 不錯（比索尼好）。其他沒惹。
沒鏡頭群、沒防塵防滴、沒IBIS。
使用體驗還不錯是真的，尼康畢竟是老廠，這方面還是有點經驗。
但除非你對尼康的操作邏輯很有愛，
Z50和其他牌比真的沒什麼優點.....尼康很明顯是開發全幅就很吃緊了，
完全無力開發 APSC Z 鏡。
不過尼康有個很重要好處，就是 50K 預算你買得起 Z5+KIT....
這就很有搞頭。而且他是唯一能給你防塵防滴/IBIS/操作/EVF全都有的機種，
而且還是全幅（如果你在意淺景深的話）。
尼康的誠意之作。
不過那也等於是你一次把 50k預算都燒完了。
而且 KIT 24-50 多了一點廣角但少了一般 KIT 會有的 80 長焦端。
除非你要配到 24-70/4。
而且之後要補鏡頭會有點痛。Z鏡好歸好不便宜也是真的。
現在副廠只有一顆 viltrox 85/1.8。
總之，有限預算內願意犧牲鏡頭多樣性，可以買 Z5 ...APSC 就算惹。
==富士==
要留在 APSC 大概是最好的選擇。唯一的缺點就只有對焦沒索尼好。
使用體驗極佳。唯一我覺得能讓「操作相機」變成一種樂趣的廠牌。
JPEG 直出是真的強。好看到像是已經修過一輪。
重點是機身 RAW 轉 JPEG 功能完善。
機身參數調一調轉檔之後傳給手機上傳就不用煩惱用手機修圖。
我三家都用過富士直出真的是唯一一家好用的。看到會覺得 WOW 的那種好用。
尤其是膚色。真心好看。
其他兩家 JPEG 就頂多是個堪用。
鏡頭雖然副廠支援少 （只有 viltrox 三劍客）
但是本家鏡頭群完善。KIT鏡 18-55 素質也高。
唯一的缺點就是頂規鏡頭在緩慢更新的路上，
目前35/23/56大光圈鏡對焦性能不算特好，還缺防塵防滴。
優點是好玩的鏡頭很多，同光圈比全幅便宜一截（除非你追求超淺景深）。
我個人是覺得想玩很多鏡頭的話富士是個好選擇，
再加上二手價格折的也不小，封頂真的比全幅輕鬆很多ＸＤＤ
之前收了一顆二手 XF 16/1.4 不到兩萬...
不過缺點是原 po 的預算 IBIS 和防塵防滴難兩全。
全都要的話 X-T4 比 Z5 還貴覺得有點不划算。
選 IBIS 可以挑 X-S10。
選防塵防滴和 EVF 可以挑 X-T3。
總之，我是覺得Z5或者富士二選一，看原po比較重視鏡頭群還是直上全幅機身。