[問題] 碳酸氫鈉(片鹼)可以洗不沾鍋嗎? marcella1 PTT批踢踢實業坊

作者: marcella1 (順服神的旨意) 2014-03-19 21:39:17

如標題，因為常常用不沾鍋煮肉類很油膩，
想問問去油力很強的片鹼，可不可以放三四片去洗，
洗餐具類會不會有問題?
會不會傷害不沾鍋的塗料?

作者: jeffrey70717 (熊老大) 2014-03-20 09:23:00

碳酸氫鈉不是片鹼,若無化學相關知識要用這些藥品之前請先上網做足功課碳酸氫鈉是小蘇打,片鹼氫氧化鈉而且是工業級的常含有其他雜質

作者: marcella1 (順服神的旨意) 2014-03-22 10:10:00

寫錯化學名稱了，是要問片鹼

作者: jeffrey70717 (熊老大) 2014-03-24 05:28:00

不管對鍋具有沒有傷害拜託千萬不要用片鹼去接觸到烹調用具光是包鹼粽的鹼液碳酸鈉都會灼傷食道了，若要清理重油漬可以先用熱水沖再不行用小蘇打就很ok了

作者: marcella1 (順服神的旨意) 2014-03-24 15:30:00

好的，謝謝

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