廚藝競賽
時間:12/15 周四
地點:二活 十樓
競賽規則:
1.基本配備:菜刀 *1、砧板 *1、鋼盆 *1、瓦斯爐 *1
其餘如烤箱、盤、叉、碗、匙及可攜式爐火等，請各組自行協調
2.競賽辦法:
依照公佈的題目(如下)和給予的食材製作切題的菜色。
每家均給予相同的食材，可以使用廚房櫃子、冰箱已有的材料。
可以跟其他家交換食材，比例及如何交換由各組自行決定。
可以自行購買額外食材或攜帶自有食材，當天會補發$100，多退少不補。
份量以2-3人為主，所以當天可能無法吃飽，請先墊胃再來。
基本上幹部不能參與製作和討論。
每家可以指定幹部詢問問題，也可以要求幹部給意見，共三次機會。
4.評分標準:
擺盤、美味度、整體配色等都會列入評分
(1)幹部評分 50%
(2)各組互評 20%可以自行購買額外食材或攜帶自有食
材，當天會補發$100，多退少不補。
(3)時間控制 10%
(4)衛生、清潔 10%
(5)食材份量控制 10%
5.以分數最高者為優勝
題目如下: 自行選擇一題
1.眼看著跨年就要到了！大仁哥想大展身手一番，給阿娜答做一頓特別的晚餐。
她希望能創造出如跨年煙火般七彩的菜餚、如跨年煙火般驚喜與華麗的口感，
請發揮創意，出一頓有前菜、主食、以及甜點的料理吧！
2.週四寒流來襲，請做出三道暖冬料理，溫暖食用者的心
3. 留學三年的兒子回國後的第一頓飯
他為了念博士學位，已經在國外待了三年沒有回家，連新年都沒辦法回來跟大家團圓，
努力是有代價的，他終於成功拿到文憑光榮歸國，
整整三年，他又不會自己煮菜，一定都是吃垃圾食物，營養不均衡，
這樣怎麼行，今天，一定要煮出一桌好菜迎接他回來！
4.讓挑食小孩能吃下不愛吃的食物，媽媽的愛心便當
茄子？青椒？苦瓜？芋頭？
每到晚上，媽媽就盯著冰箱的菜色煩惱，
在家裡還能盯著不肯動筷子的小孩，逼他吞下一口青椒或苦瓜，
可是隔天中午的便當該怎麼辦呢？
要怎麼樣讓孩子吃下不肯吃的食物，請幫媽媽想想辦法吧。