目前南紡夢時代的餐飲如下
牛角，藍屋，Alleycat's，莫凡彼咖啡
漢來海港城，漢來蔬食，麻布茶房
金色三麥，涓豆腐，mo mo paradise
BELLINI Pasta Pasta，歐舒丹咖啡，樂樂庵居酒屋
跳舞香水，戶井米pizza，小旬樂
Hello Kitty Kitchen & Dining
豆腐村，晶湯匙，銀湯匙(新聞有提到)，大戶屋
義式屋古拉爵，斑鳩的窩，巴沙諾瓦
勝博殿，春水堂，梅光軒拉麵，三田製麵所
樂樂庵烏龍麵，米米屋韓国炸雞專賣
小西門餐飲如下
bistro88義法餐酒館 一風堂 卡布里喬莎 老乾杯 銀湯匙 藏や 饗食天堂
稻禾
雖然小西門營業面積是小，但是以餐飲方面來說夢時代招的很多都是很獨家
或是很有名氣的店面，小西門部分除了老乾杯外，其餘餐飲雖不錯
但就是沒有那種驚艷的感覺，以招商來說新光應該是不比夢時代還弱
但小西門餐飲部分真的是輸夢時代，小西門的招商上真的只能說是尚可
另外小西門與本館五樓法雅客以及多項
潮流服飾重疊了一年多，也沒有調整，不知道是否是業績沒有影響所以遲遲未調整
新天地本館高層其實有空的位置還滿多的，沒能招到zara也滿可惜的
不過也可能是因為平價服飾毛利低，造成新天地招商上很保守
不過也有聽說夢時代要延至十二月才能營運，但是台南新天地都做完
周年慶了，剩下來的消費力，能吃到多少肉呢?
夢時代很妙的是目前只有餐飲有出來，其餘傳聞中的保密精品，化妝品，服飾
就不得而知，目前我也有去查過小b,COACH,目前台南也沒徵人，所以連這類入門
精品都沒有，那有高檔精品也很難，之前也有傳聞還有示意圖
有香奈兒，但機率真的也滿低的，若有高檔精品那類的，
台北，高雄的阪急夢時代精品也早就上了，台南新天地
也不會今年都沒有任何的動作，美食街也要到明年母親節完才要調整
大概也可以推測新光也是認為新天地有小西門，精品，化妝品強大的陣容
就足以應付夢時代了，總之期望夢時代能有令人驚訝的商品陣容
起碼能讓台南其他百貨能夠加速的改善以及引進新品牌