我很不喜歡所謂的美食達人丟出這樣的一句話：
"很懂吃的絕對不會吃ＸＸＸ。"
這種話只說明一件事情，
那就這人絕非美食家，只是一位自以為是的仁兄而已。
懂吃等於挑嘴？還是挑嘴等於懂吃？
亦或是看不起他人品味等於懂吃？
這跟百年前知名音樂評論家漢斯力克不惜餘力抨擊老柴小協有何兩樣？
我不知道誰懂吃如同我不知道誰對音樂較有品味一樣，
但我懂得找知音，我更想學習，
我想知道更多而非畫地自限。
我從不覺得我懂吃，
也不會因為被人冠上懂吃而感到欣喜。
但若真有粉絲因我的推薦與分享感到幸福，
那我會非常開心，
這就是我寫BLOG的初衷，
演奏音樂不也是如此！？
KUNI