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有幸收到邀請來TED演講是很開心的，
我想很久，到底要分享什麼故事呢？
這非一場要在最後帶出任何結論還是共識的演說，
也非來宣揚音樂或美食多麼偉大與神聖。
只是一場小演奏，
一場用音樂家語言與幻想來訴說的演奏。用中文而非音符，
但仍能看到音樂裡所有高低起伏。
所有和聲節奏與休止符將成為彼此間的標點符號，
感受身為一位音樂家對於味覺饗宴的感動。
我追求的是不同，而非共識，
音樂家所追求的正是這不同之處，
這就是音樂最美妙的地方！