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Diary
哼哼
作者:
HatiSreaL
(゚∀。)
2016-07-25 19:32:19
或者趁機革除「趁熱吃」這一個可疑的習慣,
有些東西涼了之後會比較難吃,甚至噁心,所
以「熱」這個感覺,掩蓋了些什麼?油膩、重
口味,對身體負擔大。好像不趕緊吃完,就會
浪費食物的美味…,是一種盲目的心態。(類
似的卑鄙技巧,大約像肉滷太鹹,加砂糖進去
滷,更美味。)
口腔多了一個傷口,很直接的影響就是別吃太
熱的比較不會痛,也被迫慢慢咀嚼。其實也是
一個契機,嘗試怎樣的調味可以讓食物清淡,
涼了也不難吃。有些調味是多餘不必要的,「
減一味」可以是一種建構食物的方式。
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