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吃水餃

作者: virulous (皇冠鬣蜥)   2017-09-15 16:27:39
真的,煮水餃老一輩都是教要加三次少量的水,
煮起來就剛剛好,
我現在是沒那麼講究囉,看皮已經透明覺得差不多就關火撈水餃囉.
然後我吃水餃喜歡加醬油外,還要辣醬或辣油! @@
作者: redmj110 (♪小孟♪)   2017-09-16 23:34:00
第一次聽到要加3次水
作者: v1040077 (飛翔)   2017-09-17 01:40:00
那是要讓水餃皮Q彈性關係，吃起來才有咬勁
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