這幾天 花了一些時間在書局看到了 一本叫做防彈飲食的書 作者是外國的工程師 他主張
的防彈概念 那就是一種藉由飲食的控制 與生活細節的改變 來幫助大腦避免消耗能量 那
麼就跟 養生有何關係呢 其實我發現中醫所謂養生 就是希望延長壽命 而中醫的養生原則
就是 避免眼睛過度 享受顏色 的視覺刺激 耳朵避免享受過度的聽覺刺激 性生活上避免
放縱 等都是讓我們不要消耗太多能量在外界的方法 為何我們必須節省自己的能量呢 在
防彈飲食一書的概念裡 大腦是能量使用最多的器官 當大腦如果能量充足 就能夠好好的
控制身體內部 幫助我們防禦疾病的發生 問題是由於我們飲食上的不注意 使得消耗大腦
能量的毒物越來越多 於是大腦就像是充滿無為檔案的手機一樣 開始有速度過慢的現象
既然大腦能量不夠就無法幫我們抵擋外界的病毒 以及自己器官的發病 甚至連思考與智力
也逐漸的變遲鈍了 這些都關聯到我們生存的壽命 如果我們可以反其道而行 找出增加 供
給大腦能量的方式 讓大腦能量充足 這樣我們就能夠正常發揮身體與思考的功能 只要日
日如此年年如此 我們身體的壽命就會使用 較為久遠 所以防彈飲食的概念 所要達到的目
的與中醫養生邏輯是一樣的
目前我照著書中所提供的概念吃 但是問題就是能吃的食物逐漸變少 像那些平常飲料店所
能提供的含糖飲料 我已經不能自由的喝了 然後像是我們生活中所含糖的調理食物 也不
太能夠繼續吃 因為防彈飲食一書中還有一個特別的概念就是生酮狀態 那就是一種讓身體
吃脂肪不吃糖的一種能量消耗模式， 由於一般人平常可吃到碳水化合物的機會 吃到脂肪
的機會要大得多 所以身體利用糖比較容易 但是問題就是使用糖所消耗的能量較沒有效率
一旦如此大腦所能得到的能量也會比較少 如果我們是消耗脂肪來製造能量就好的一部農
業的機器 機械 是吃油不是吃飯 你看機車他只要幾滴油就可以發動跑一段距離但是如果
換算成吃飯那麼要更多吃
可是你知道我們總是肚子餓了就會想吃飯而不是吃油吃脂肪所以說起來我們要達到 生酮
狀態的脂肪燃燒轉能量的模式 必須要靠意志力控制