20171009

作者: Ronee (小夢)   2017-10-09 18:54:07
將昨天失敗的皂脫模切塊,採用熱製法重做,不過水量沒拿捏好加的太多了,導致皂糊很
軟很軟,於是將已經晾了2個多禮拜的苦楝皂切兩塊下去,試圖增加皂量
隔水加熱兩個多小時後,皂糊有點膨鬆,很像膨糖的感覺,鍋壁上的比較乾硬,鍋底超級
軟爛,還有點油水分離…不知道是不是溫度太高,好像有文章提到熱製的溫度不需要太高
,要再多找資料來看才能確定是怎麼回事
有文章寫隔水加熱只要皂糊軟了呈現液態就可以入模(不是冷製的那種液態,是稀泥糊狀)
,也有說要煮兩個多小時,還有看到人家的文章煮了四個多小時,我大概煮兩個多小時
苦楝皂是後來加入的,融化的比較慢,也融化不完全,有明顯的塊狀沒有融化,等了半個
多小時還是有部分塊狀融不掉,就隨意和鍋裡原本的皂糊攪拌一下,覺得均勻後用刮刀呈
入模中
洗鍋具時,完全不會刺痛,等熱製皂定型後可以直接拿來使用,要不是醜醜的其實很方便

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