這幾天在家沒事
第二週開始吃麻油雞
但每天拜託阿筍陪我去永興街他也嫌麻煩
在家裡拜託我媽煮她也沒那麼有空
於是我就上網看看怎麼煮
由於是新手..(是，以前只會煎牛排而已XD)
很怕什麼太油太鹹(會去care很多地方就是我的個性吧)
看完很多篇確定每個東西要放多少之後
就去採購
就這樣煮了一個禮拜的麻油雞吧
後來阿筍跟媽媽還有老哥都有吃
但他們覺得酒太重只喝幾口而已XD(抱歉我喜歡酒重一點的，雖然後來有再調)
因為雞肉很簡單丟下去就好
但要吃到第二個禮拜就很膩
於是我去查腰子做法
反正底都是麻油跟薑
腰子怎麼切怎麼煮不會有味道
又去看了幾篇
第一天煮的不會太硬，火滾一下就關了
但缺點酒味比較重，其他人吃不下
於是我改良龍眼跟枸杞先丟去跟酒滾久一點 會比較甜
優點是甜甜的他們很喜歡
缺點是要多洗一個鍋子= =
買腰子還有多腰尺，剛好旺旺超愛
這樣大家都吃的到
腰子煮第三天之後在全聯看到甜酒釀，於是也想自己動手做....
甜酒釀好吃的難找，全聯的又被買光
後來我有買全聯的好甜....
叫阿筍去買圓糯米，我去買酒麴
照著網路上的做
目前順順發酵中
昨天又想吃番茄炒蛋(我是番茄人，以前可以一個人吃掉整盤番茄炒蛋)
今天就自己做
加上做過酒釀知道怎麼煮飯XD
於是晚餐定番茄炒蛋跟飯(？
阿筍今天吃完說番茄炒蛋好吃，腰子湯甜甜沒有酒味沒有豬味他喜歡
老媽說湯好喝，番茄炒蛋不輸外面的菜欸
(會這樣說是因為我只煮兩人份，他們有自己買便當，買完就睡了，我把番茄炒蛋剩的放
到便當裡，老媽起來的時候吃完完全沒發現是我煮的那個XD是她問起我的番茄炒蛋我才說
在便當裡)
哈哈...一開始很怕失手，所以都只煮自己的
現在多兩個人跟一隻狗在期待我煮飯><好開心(？
老哥也在期待我的甜酒釀
是說旺旺每次看我在廚房煮東西就會一直跳(汗
別急呀生的你吃嗎？