「韓式喫泡菜」 600ｇ
「韓式喫泡菜」裡頭有蝦醬，酸酸辣辣的韓式泡菜味裡頭有一個海鮮的鮮味。
我用這個來炒「韓式泡菜炒韭菜豬肉」。我從冰箱冷凍庫翻出一塊冷凍豬五花肉，
退冰後切薄片用「韓式喫泡菜」醃漬半小時。
熱鍋後用小火煎香醃漬的豬肉薄片和蔥段後，加適當水量轉大火滾後加韭菜炒熟，
泡菜香氣四溢。這道看起來就很下飯，果然很快就盤底朝天，
我連盤底的醬汁都澆到麵裡頭拌香吃光。這個韓式泡菜對我胃口，我家媽媽說「不錯吃」。
手工製作的「黃金喫菇菇」裡頭有金針菇、秀珍菇等菇類。
我喜歡菇，所以看到這味用菇做的黃金泡菜就很開心。
我用這個做「黃金菇菇泡菜蒸蛋」。先用適量的熱水打勻生蛋黃和蛋清，
加入我喜歡的蔥花兒和黃金菇菇泡菜調味，因為我想嚐嚐簡單的味道。
用大同電鍋蒸到開關跳起來後，等定型後再放上些黃金菇菇在上面擺飾兼調味兒，
嫰滑嫰滑的蒸蛋果然跟菇菇很合。開心。
週末假日一早我打開「招牌喫泡菜」吃早餐，
這天因為是選舉日人家都說這次的選舉會很複雜，最好有所準備，我決定吃飽飽再出問。
就來個我的「招牌泡菜煮泡麵」吧！
適當的水量以泡麵煮好後吸湯後剩湯一點的量為準，
加入肉末、蔥花兒煮滾，再加入大白菜泡菜調味決定味道，拌勻後再打入蛋，
蛋稍微熟了後就關火。大功告成吃麵。
泡菜果然跟泡麵很搭，吃完熱呼呼地騎車出門。
這天選舉史無前例地辛苦，有的人等了兩個半小時就只為了投票。
我心裡不知道暗罵多少次。還有人在行列裡等到昏倒呢，
好我吃飽飽吃了泡菜充滿活力出門。好加在！
「韓式喫菇菇」是我第一次吃到的韓式口味菇類泡菜。
為什麼很少人做菇類的泡菜啊？我喜歡菇耶，而且又富含營養！
我用這菇菇做一道簡單的「韓式菇菇拌韭菜米粉」試味兒。
先燙熟米粉撈起，拌炒韭菜和米粉調味兒，然後再放上韓式菇菇拌開入味，
讓米粉又添了一層鮮香的泡菜風味，簡單的米粉也能讓人吃得很開心。唷呼！