我們這裡下雨過後冒出菇來,也叫做雨來菇,
聽說很好吃,我家隔壁鄰居會跑去採來賣,我有看過他們處理是有菌傘的~
所以第一次聽到屏東的「雨來菇」時,我也以為是這個.不過完全不是,
屏東的雨來菇是陸生藍綠藻,和一般所說的菇類差遠了~
不會啊,我看人家就快炒雨來菇,人家網站也有雨來菇食譜不難料理,
我只是想做點比較不一樣的創意料理嘛,噗噗
好多肥美的野味啊....在可愛動物區欺負動物耶,嗶嗶 (吹哨,舉黃牌)
都說了雨來菇是「情人的眼淚」,才不是牛眼淚,閱讀測驗分數零分=''=
說起來「雨來菇」不算好看,就是綠綠的一團...不過也不算可怕啊,
來,留下來幫我把雨來菇湯甜喝完 (遞) @@
雨來菇很奇妙呴~
我聽說「雨來菇」有近年很夯的藍綠藻多醣及植物性蛋白和維生素等等,
可是不錯的天然好食物呢,也有很多適合的料理方式,可以試試看這食材 @@
我知道妳會有興趣~回台灣有機會的話點來嚐嚐看唄 @@
我覺得雨來菇煮湯滿不錯的,朋友也說用雨來菇煮蛋花湯很好喝,
用肉骨湯煲湯嗎?是不錯的主意 @@
妳活動範圍不是在北部嗎,怎麼知道屏東的特產雨來菇,還懂得用肉骨加雨來菇煲湯,
很懂得利用雨來菇呢
「雨來菇」本身就一個淡淡的藻類味道,靠外來的食材決定風味呢
見多識廣,也吃過這「雨來菇」料理對不對 @@
我也喜歡吃仙桃,有營養,可惜就是樹實在太高了,等仙桃掉到地上都裂開惹~
「雨來菇」對我來說是全新的食材,很有趣,~
原來牛牛是怕被我吃掉才會流眼淚啊,原來是這樣啊....
啊,不對,才不是呢,我哪有那麼凶神惡煞啦 =''=
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