「一抹綠洲-抹茶口味」
我現在邊用叉子吃的最後一個「Chi Chi Pure貓咪愛起司」就是抹茶口味。
雖然今天氣溫很低、屋外的冷風不時搖晃得窗玻璃發出聲響，
不過我還是想吃涼的蛋糕起司耶！
蛋糕上頭那層紅色的層次是紅豆，紅豆已經煮得鬆軟完全散發甜味。
會煮紅豆的人就曉得，那肯定要花不少功夫把紅豆煮得口感軟嫰，是稍甜的紅豆味道。
這層紅豆一旦與下頭的抹茶起司結合，抹茶與紅豆就像唐老鴨和黛絲一般天生登對，
再加上起司的濃郁口感將兩者結合在一起，從原本的日式組合又加上了西式風味，
很不錯的甜味組合。
抹茶起司部份呈現抹茶的色澤綠意盎然，吃得到抹茶粉的香濃但是不苦，
與起司結合後的抹茶蛋糕體甜味不會太膩且感覺高雅、
抹茶也不會顯得那麼艱澀拒人於千里之外。
單吃的話對我而言稍甜，而我是很不愛甜的……所以簡單來說糖度
對螞蟻人或小孩子的話就是剛好。呵呵！
即使在寒冷的冬天吃剛從冰箱冷藏室退凍的抹茶起司蛋糕，
還是覺得吃甜食特別撫慰人心。
然後吃完會想要喝杯新鮮熱熱的飲料，像是紅茶什麼的，為口中的剩餘的抹茶餘味做
個結尾。我覺得挺適合下午茶的一道甜食。
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