媽媽說這純米米粉吃起來口感「很實在」，不會像一般米粉那吃起來「呼呼」（台語）！
因為他曾經拜託雲林的朋友幫忙做出 60 % 的米粉，不過吃起來口感就不行；
這個（米粉）用的是純米口感可以做到這樣，「不簡單！」
我家妹妹最喜歡米粉，逢週日我家早餐都要吃炒米粉。
吃完我炒的這道「羊肉炒米粉」，她品評說米粉「口感還不錯」。
虱目魚米粉湯
煮一鍋水滾後放入薑絲、蔥和鹽再下虱目魚，水再滾後兩分鐘關火燜熟；
另煮一鍋水滾後放入純米米粉，再滾後兩分鐘撈起加進虱目魚湯裡攪動後就起鍋。
虱目魚是南台灣的寶貝，虱目魚湯的鮮味很適合純米米粉，這碗米粉湯
口味真適合南台灣！
有機白米米粉 200g±4.5%
成分：有機白米（台灣）、水
有機糙米米粉
成分：有機糙米（台灣）、水
羊肉炒米粉
羊肉先醃過。先起油鍋爆香蔥、下沙茶炒香高麗菜，待菜軟了後加入羊肉快炒入味；
另外起一鍋水煮滾，米粉下鍋後滾一分鐘撈起加進沙茶高麗菜羊肉，
迅速拌勻後上菜。
我家妹妹說「口感還不錯！」