菜脯

作者: virulous (皇冠鬣蜥)   2019-04-14 20:09:23
吃老菜脯!「高家老菜脯」二十年老菜脯/陳年風味 小食記
在我家「菜脯」向來就熟悉的食材,有時候鄰居朋友多做了菜脯往往會分享一些,
我家父親喜歡煎成好吃的菜脯蛋;不過並沒吃過醃漬超過十年以上、可以稱為「老菜脯」
的頂級菜脯貨色。這次由於朋友饋贈了「高家老菜脯」,得以見識什麼叫做
「二十年的老菜脯」,就來嚐嚐看真正的陳年滋味吧!
我覺得紅肩粉蝶滿可愛的,顏色比起蝶來說討喜得多 @@
今年我家之前吃的菜脯都是我家媽媽同學做的新菜脯,
漬得鹹鹹的、在用來做成菜餚前要先洗過浸泡把鹽份逼出來一些,否則吃起來會太鹹。
我家菜脯向來留不到隔年。就像我家父親說的,誰家裡會留二十年的老菜脯啊?
光是貯藏、保存該要花掉多少心力!
真果食 小農日曬青春菜脯 單包 65g±5%
內容物:白蘿蔔、鹽
我常常粗心大意東撞西碰的,所以特別能夠感同身受.您受罪了
小龜他老頭馬汀真是禽獸,搞得最後非要跟女兒兵刃相見,才是真正的大壞蛋
作者: opm (活著堆好積木)   2019-04-14 20:33:00
那是傳說中可以拿來當藥的東西...-.-
作者: virulous (皇冠鬣蜥)   2019-04-14 21:13:00
@@+

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com