上次煎的牛排覺得很成功
大概7分熟，因為過程有靜置 所以沒有很多血水
不過火有點開太大了，但我有小作弊 就是用刀割開一些肉 讓熱氣可以進去，以免裡面是生的。
這次看美食街目，講到客家鹹湯圓，
有茼蒿 香菇 蝦仁的那種。
突然覺得很想自己做。
應該下次就是做那個。
沒意外的話。

買鹹湯圓自己煮不難，自己做湯圓比較厲害(?