今年肉粽包什麼才是王道呢

作者: Jenniwn (仙翁)   2021-06-07 23:42:37
家裡長輩中部人
每年包肉粽陣仗都很浩大
有人負責採買、有人負責炒料
也有人負責最累的洗葉子
阿我就是那個洗粽葉的人
這個可是可以累死人的
家裡的粽子是南部粽口味
姑丈是說這是改良的
不全然是南部粽,所以叫中部粽(?
餡料會放花生、香菇、瘦肉
再來是比較貴的材料
蛋黃、栗子
這兩個是我每年最期待的部分
不過今年大概是吃不到了
在北部工作也回不去
家裡都會做五六十顆
放在冷凍庫裡等著我們回去吃
疫情好一點,我第一件事就是回家
吃肉粽

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